羅漢齋脆脆麵

Name: 羅漢齋脆脆麵
Yield: 3-4人
Ingredients: 3片 麵餅; 500ml 雞湯; 適量 麻油; 適量 生粉水芡; 6粒 草菇; 12條 甜豆; 6塊 炸麵筋; 3隻 鮮冬菇; 1/3條 紅蘿蔔; 1抓 黑木耳; 6條 竹笙; 6條 鮮枝竹; 6條 迷你粟米; 1湯匙 老抽; 1湯匙 素蠔油; 少許 糖; 少許 胡椒粉

2017 年 07 月 12 日發佈列印

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脆脆麵... 唔好話d小朋友鍾意吖... 其實連我呢啲大人都好鍾意食㗎！😋 今次用咗羅漢齋嚟拌麵... 感覺冇咁heavy... 食多少少都冇咁驚！😆

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 麵餅 3片
- 雞湯 500ml
- 麻油適量
- 生粉水芡適量
- 配料
- 草菇 6粒
- 甜豆 12條
- 炸麵筋 6塊
- 鮮冬菇 3隻
- 紅蘿蔔 1/3條
- 黑木耳 1抓
- 竹笙 6條
- 鮮枝竹 6條
- 迷你粟米 6條
- 調味
- 老抽 1湯匙
- 素蠔油 1湯匙
- 糖少許
- 胡椒粉少許