熱門食譜 食譜、做法 - 共324

  • 鮮蝦蟹籽燒買

    Tony Lee Lee

    近來開始放大假,又想整下美食招呼朋友,但是想像唔到,某天有朋友約我去飲中式茶點,文仔……說,識整...

    燒買皮、蝦膠、墨魚膠、攪碎豬肉加豬油、麻油、胡椒粉

  • 【秋日滋味】柚香蘋果醬

    哈比芳

    趁著中秋節的柚子仍未面黃肌瘦前, 熬一鍋香醇的酸甜果醬,保留秋日柚香迎接冬天!

    柚子肉、蘋果(水梨也可)、麥芽糖、柚子皮、杏桃酒

  • 【70大壽馬卡龍】

    moonmoonkitchen

    馬卡龍 對我來說一向是我死穴 一來未換爐 二來未有信心 我份人就係咁 越係做唔...

    [材料A]、蛋白、細砂糖、[材料B]、特幼杏仁粉、糖粉、[材料C]、粉紅食用色素、[綠茶餡...

  • 士多啤梨芝士杯

    TANG

    份量10杯 (100ml布甸杯) https://tangtangrecipes1.blo...

    魚膠粉、砂糖、水、忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、香油、乳酪、果茸

  • [情人節]水晶花果棒棒糖

    蜜薯薯

    情人節就快到,吾想千篇一律送花同朱古力比你的女朋友,不如做一支食得的花果棒棒糖比佢,一定冧冧豬㗎...

    白沙糖、水麥芽、水、玫瑰花蕾(花茶)、冷凍草莓、冷壓椰子油、木棒

  • 咖啡核桃蛋糕

    MrsPsKitchen

    喜歡咖啡的朋友必定要試這個咖啡蛋糕,香濃的咖啡,加入核桃,蛋糕紮實濕潤。再加上咖啡口味,香濃幼滑...

    無鹽牛油、糖、咖啡、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、核桃、無鹽牛油、糖霜、咖啡

  • 自家制清雞湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會做一款百搭, 無添加, 無味精, 純天然的清雞湯, 之後可以搭合不同的做法去使用~~~最重...

    自家制雞湯、雞胸肉/免治雞肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蛋白

  • 簡易柑橘醬

    Chris Lee

    柑橘類富含豐富果膠,做成果醬相對容易。可用在塗抹麵包,做烘焙或料理。 http://chris...

    柑橘或柳橙類、糖、果皮

  • 咖啡蛋糕卷

    AkingLung

    軟滑的夾心咖啡奶油,味道超香濃濃的,偶爾吃一次也不為過!

    烤盤 30x30cm、材料 A、蛋黃、沙拉油、牛奶、砂糖、鹽、材料 B、中筋麵粉、3合1 ...

  • 朱古力杏仁曲奇

    慳家小師奶

    個樣似Mrs. Field Cookie! 如果整得薄身,食落會比較脆! 給果整得厚身,會林D,...

    低粉、牛油、糖、梳打粉、雞蛋、烘焙朱古力粒、杏仁