熱門食譜 食譜、做法 - 共3220篇

南瓜酸甜脆蝦

高太廚房

南瓜酸甜脆蝦這款菜式是用了急凍虎蝦,將蝦用吉列做法,配上了日本南瓜,將南瓜焗淋,再配合酸甜醬汁去...

急凍虎蝦、日本細南瓜、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽、茄汁、砂糖、白米醋

【黑糖桂圓核桃蛋糕】

Amyの私人廚房

黑糖是製糖過程中的第一道產品，所以礦物質保留的較多，帶有些許的鹹味，也比較不會死甜。「桂圓+黑糖...

黑糖、低筋麵粉、雞蛋、核桃、桂圓乾、泡打粉、無鹽奶油、杏仁粉、牛奶

煎茶芝麻杏仁鳥結糖

慳家小師奶

雖然個人返到香港，但個心依然響日本！ 所以整返D日式小甜點帶返公司，調劑心情～ 今次大阪買了包煎...

棉花糖、奶粉、牛油、煎茶、芝麻、杏仁、糯米紙

【韓。味。道】韓式辣醬雞煲

Sasa自家煮意

好適合冬天食的熱辣辣香噴噴的韓式辣醬雞煲，用韓國辣椒醬整都好好味好正，三個大人食曬，我都破記錄食...

冰鮮雞、浸發雲耳、新鮮料頭、芫茜、蔥、乾蔥頭、蒜頭、姜、調味料:豆豉1湯匙洗淨，滾水300...

川辣口水雞

ToDaySpecial

食辣都可以去濕，雖然我唔多信😂～不過夏天總係要食酸呀辣呀凍呀先開胃。 係街買口水雞得幾舊總係唔...

雞、薑（切片）、蔥（切段）、八角、紹興酒、花椒粒、辣椒、八角、油、白芝麻、花椒粉、蒜蓉、乾...

外婆紅燒肉（壓力煲快捷版） 影片

May豬有請

上海名菜紅燒肉的簡易家常版。 上海媽媽從小手巧， 廚藝比嬌生慣養的外婆好太多～ 也許我更應...

連皮梅頭、豆卜、薑片、蒜頭、葱段、酒、生抽、老抽、胡椒粉、冰糖、水

XO醬雞肉酥

MrsPsKitchen

用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞...

急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎）、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉

聖誕布朗尼(朱古力味/綠茶味) (Chocolate Brownies/ Green Tea Bro 影片

姊妹交換食譜週記

今次分享既聖誕樹Brownies， 超濃既朱古力味唔會太甜，綠茶味配果仁又超夾!!! 造型又夠晒...

黑朱古力(72%/85%)、無鹽牛油、糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、果仁

天酵種Panettone 影片

Sallyho莎莉豪

Bruno乳酪機，即等於小型發酵箱，天氣太凍時，培養酵種需長時間，借Bruno乳酪機來發酵，大大...

麥粉、酵液

車厘茄蝦汁長通粉

MiniwhyCooking

成日講蝦湯同蝦汁，就介紹一下簡單嘅車厘茄蝦汁長通粉~

大蝦、車厘茄、長通粉、anchovy (意大利咸魚仔)、Parsley、蒜蓉