熱門食譜 食譜、做法 - 共1501

  • 蒜香野菌雞粒炊飯【Thermos真空煲】

    Khloe Tsui

    雞肉與野菌兩者配合,味道清香鮮美,加上蒜片的香氣充份散發於米粒之間,令原來平白單調的白米飯大大昇...

    蒜頭、鮮菇(任何類型皆可)、雞柳、雞湯、米、香草、豉油、米酒、糖、胡椒粉、蔥花

  • 甜酸排骨2.0 (多汁送飯版)

    Harumaki

    天氣潮潮濕,冇乜胃口食嘢,酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨,簡直係送飯殺手。

    排骨、洋蔥 (切塊)、蒜頭 (切粒)、蕃茄 (切塊)、罐頭菠蘿(切塊)、茄汁

  • 泰式生菜肉碎包

    香港好廚娘

    夏天開胃的好菜,簡單易做,用清新的生菜包裹起來吃,一點都不膩,在家就能吃到充滿異國風情的泰式生菜...

    包生菜、免治豬肉(最好選有一點肥肉的)、泰國鳳眼辣椒(可選用普通青紅辣椒)、紅蔥頭、檸檬汁...

  • 西京燒比目魚

    ToDaySpecial

    在家也能自製的日式定食。 前一晚醃定,第二日拎去焗就搞掂,加啲小碟,係屋企一樣享受到和食美味。...

    急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃

  • 【有片有真相】極度爆汁!$30/100g 媲美西班牙黑毛豬! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食? 定係進口高級豬肉一定會好貴?還是急凍一定有雪味? 咪...

    日本沖繩豬梅頭、鹽、黑胡椒粉、日本菇、急凍蝦、配菜、牛油

  • 蜜糖芥末烤豬頸肉

    蜜薯薯

    在家做烤肉的效果,是用焗爐加上烤架便可以達到這個效果。只要醃肉小秘訣便能零失敗,快快來參考囉

    豬頸肉、果醬/蜜糖、黃芥辣、糖、蒜蓉、紅葱粒、油、黑椒、塩

  • 焦糖雞翼

    NikoKitchen

    老公結婚前喺屋企經常食嘅菜式,佢形容雞翼上有 "粒粒" 砂糖,憑住佢嘅說話,多番嘗試,終於成功整...

    雞翼、醬油、糖、本和香糖

  • 白酒忌廉青口意粉

    慳家小師奶

    自從去過比利時後,食過白酒青口,就非常愛上! 可惜香港食好鬼貴! 於是試試自己煮! 結果~...

    白酒、忌廉、熟青口、意粉、洋蔥、獨子蒜、牛油

  • 蘿拉老師上菜之【滷烤豬粉腸】

    泰泰風

    這道先滷又乾烤到香氣四溢的粉腸,是下酒菜也是餐桌上的家常料理,也是出現在街頭粿條湯攤食的街頭切料...

    豬粉腸-約350g、刺芫荽或香菜-切碎、蒜仁-切碎、胡椒粉、炒米香蘸醬、香菜根、蒜仁、胡椒...

  • 脆脆粟米片曲奇

    卷一廚房

    粟米片(玉米片)是種穀類早餐食品,通常與牛奶一起食用。做曲奇餅乾也非常可口。

    約12片、無鹽牛油 100g、幼砂糖 60g、鷄蛋 2隻、低筋麵粉 220g、玉米片 ...