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Sambal 參巴醬

東南亞菜式常用到的「Sambal 參巴醬」，平時可以做小炒、炒下飯、麵...等，甚至做咁dip嚟...

辣椒、辣椒乾(暖水浸軟去籽)、乾蔥、蒜蓉、蝦米（浸軟切碎）、馬拉盞 (切片，蒸15mins...

Green Monday 一道簡單而又巧美味沙律偷偷灑了點煙肉碎：P素食者人士不要放！ ...

薯仔、露筍、蛋黃醬、辣根醬、百里香、黑椒

平時去日本餐廳，通常都會喜歡叫一碟枝豆來吃。原來在家做也十分方便。

毛豆

"香茅"是一種很普及運用的香草ˊ 也是泰式料理常會用到的材料ˊ 外觀沒注意看很似雜草ˊ 但因帶有...

蛤蜊、香茅、薑、米酒、胡椒粉

夏日甜點

大芒果、淡奶油、消化饼、牛油、鱼胶片

為左呢個紅棗糕，我試左好幾個唔同份量既食譜~糯米粉，粘米粉，馬蹄粉，木薯粉~ 唔同配搭都有唔同口...

紅棗肉(去核)、黑糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉、水

某天突然好想吃Pizza，又懶，就做了這個，吃完超滿足呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

螺絲粉、洋蔥、半肥瘦免治豬肉、乾燥奧勒岡 Dried Oregano、乾燥羅勒 Dried...

一碟餸足巳餸一碗餐飯，蝦醬配上蝦乾、魚乾和豬頸肉，味道惹味會食唔停口。我的facebook專頁...

豬頸肉、魚乾仔、蝦乾、蝦醬、糖、生粉、浸蝦水、薄薑片

南乳風味獨特，香氣四溢，且用途廣泛，不僅可以拿來做齋菜、雞翼，也可以換成雞腿、金沙骨，煎香再放進...

金沙骨 / 一字骨、蒜頭(切片)、薑片、生粉、吊燒南乳醬(or 南乳2磚)、腐乳、生抽、紹...

很多朋友都喜歡吃爆谷，街賣的並不便宜，還是自己做較好，做什麼口味都可，可咸可甜，自己加減糖份，那...

爆谷粟米粒、油、糖、水、牛油