Pizza 意粉 - 烤焗版和免焗版 2016 年 05 月 10 日發佈 成波之路 列印 3 17 7111 請稍等. 請稍等. 某天突然好想吃Pizza,又懶,就做了這個,吃完超滿足呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 螺絲粉 300 克 洋蔥 100 克 半肥瘦免治豬肉 300 克 乾燥奧勒岡 Dried Oregano 1 茶匙 乾燥羅勒 Dried Basil 1 茶匙 鹽 1/2 茶匙 蕃茄醬 Tomato Sauce 425 克(1 罐) 黃糖 3 湯匙 芝士粉 Grated Parmesan Cheese 3 湯匙 芝士碎 適量 辣肉腸 Pepperoni 適量 1煮滾一鍋水用來煮螺絲粉。洋蔥切粒。 2以中火燒熱鍋子,下少計油,油熱後下洋蔥炒 3 - 4 分鐘至洋蔥變透明。 (同時下螺絲粉到加已入鹽的滾水中煮,按包裝指示的時間減掉 2 分鐘) 3下豬肉炒至半熟,下奧勒岡、羅勒和鹽炒勻。 4加入蕃茄醬和黃糖拌勻,煮滾後調至小火多煮 5 分鐘。 5直接撈起剛煮好的螺絲粉隔水加入,灑上芝士粉拌勻。 6烤焗版:放入可進焗壚的焗盤中,鋪上芝士碎和辣肉腸。 7烤焗版:放入己預熱至攝氏 200 度的焗爐上層,焗至芝士溶化表面金黃色即成。 8免焗版:鋪上芝士碎和辣肉腸。 9免焗版:蓋上以中小火煮至芝士溶化即成。 10(免焗版成品) TIPS - 小心食譜用的是蕃茄醬 Tomato Sauce,不是茄汁 Ketchup。 - 可以單用豬肉,也可混合豬肉和牛肉。
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