Pizza 意粉 - 烤焗版和免焗版
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1煮滾一鍋水用來煮螺絲粉。洋蔥切粒。 -
2以中火燒熱鍋子，下少計油，油熱後下洋蔥炒 3 - 4 分鐘至洋蔥變透明。 （同時下螺絲粉到加已入鹽的滾水中煮，按包裝指示的時間減掉 2 分鐘） -
3下豬肉炒至半熟，下奧勒岡、羅勒和鹽炒勻。 -
4加入蕃茄醬和黃糖拌勻，煮滾後調至小火多煮 5 分鐘。 -
5直接撈起剛煮好的螺絲粉隔水加入，灑上芝士粉拌勻。 -
6烤焗版：放入可進焗壚的焗盤中，鋪上芝士碎和辣肉腸。 -
7烤焗版：放入己預熱至攝氏 200 度的焗爐上層，焗至芝士溶化表面金黃色即成。 -
8免焗版：鋪上芝士碎和辣肉腸。 -
9免焗版：蓋上以中小火煮至芝士溶化即成。 -
10（免焗版成品）
TIPS
- 小心食譜用的是蕃茄醬 Tomato Sauce，不是茄汁 Ketchup。
- 可以單用豬肉，也可混合豬肉和牛肉。
- 可以單用豬肉，也可混合豬肉和牛肉。
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