熱門食譜 食譜、做法 - 共4366

  • 自家制杏仁奶

    慳家小師奶

    最近外國流行飲杏仁奶,因為杏仁鈣及維生素含量高,熱量又低,味道超香濃! 雖然自己鍾意杏仁,但街...

    原粒無鹽杏仁、水

  • 特濃朱古力戚風蛋糕by快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    戚風蛋糕是一個口感像手巾,不會太乾也不會太濕,做法也非常簡單,只是蛋白打至乾性發泡就可以

    菜油、牛奶/水/朱古力奶、朱古力(可以溶解就可以)、低筋麵粉、朱古力粉、粟粉、蛋黃、蛋白、...

  • 冰糖燉雙雪

    vlovecooking

    天氣乾燥, 最啱整返個潤下喉!

    雪耳、紅棗、南杏、龍眼肉、雪梨、冰糖

  • 【順德菜】順德家鄉焗魚腸

    TANG

    已經好難係街食到嘅菜品,始終洗魚腸是一個重要工序,想食得放心都係自己整好。 https:/...

    鯇魚腸、陳皮碎、薑絲、芫茜碎、全蛋液、油炸鬼、蛋黃液、鹽、雞粉、糖、玫瑰露酒、胡椒粉、生抽...

  • 免揉吐司麵包 影片

    懶人包太太

    真的!不用手揉、不用機器 都可以做到美美的吐司麵包 撕開看,可以拉出薄薄的絲 切開看,...

    高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽、牛油

  • 韓式麵豉醬焗雞翼 된장닭날개구이

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽用了韓國麵豉醬、蒜蓉、薑和蘋果蓉等材料來醃雞翼,焗出來好香麵豉味再淋上少許蜜糖,食落好滋...

    蒜蓉、牛奶、鹽、胡椒粉、雞翼、蒜蓉、薑、蘋果、糖漿、韓國麵豉醬、豉油、味醂 Mirin、胡...

  • 【家常食譜】冰糖甜醋排骨 Braised Spare Ribs with Sweetened Vinegar 影片

    Cook1Cook

    這道冰糖甜醋排骨,除了啖啖肉之外,甜甜酸酸的味道更是超好送飯,而且做法簡單,又愈放愈入味,一次過...

    一字排 Spare ribs、紹興酒 ShaoXing wine、冰糖 Rock suga...

  • 焦糖薑汁燉蛋白

    高太廚房

    過往做焦糖燉蛋白都是燉好蛋後加砂糖去燒,而今次的焦糖薑汁燉蛋白是用了(Tinty下午茶)焦糖燉蛋...

    可做5杯6cm杯口闊份量、白砂糖、凍水、熱水、細鮮奶一盒、蛋白3隻約、砂糖、淡忌廉、薑汁

  • 薏仁雞湯

    Chris Lee

    多雨季節,除了運動,可多吃些薏仁為身體除濕。甜湯可煮薏仁綠豆湯,薏仁漿,鹹湯可煮雞湯,排骨湯,四...

    雞肉、薏仁、芡實、黃芪、西洋蔘、鹽

  • 苦瓜黃豆排骨湯 影片

    Cook1Cook

    炎炎夏日想消暑,唔一定要飲汽水,仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯,除咗消暑,仲可...

    雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水