熱門食譜 食譜、做法 - 共1182

  • 櫻花蝦XO醬【百得利健康油你話事】

    doctorinkitchen

    XO醬是香港特色的醬料,可以令平凡的菜式更惹味和名貴。只要有上等的食材,在家中自制美味的XO醬其...

    乾瑤柱、蝦米、櫻花蝦、金華火腿、蒜頭、指天椒、百得利清淡橄欖油、蠔油、醬油、米酒、糖

  • (煮食影片) 魚丸海帶湯 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    白魚丸、海帶、白菜、鹽、水

  • 英式鬆餅Scones 【新手不敗秘訣】

    MrsPsKitchen

    英國人下午茶最愛的鬆餅Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬及淡忌廉, 配一杯熱茶,在家...

    中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、牛奶、葡萄乾、雞蛋

  • 《韓式炒粉絲》

    米太廚房手記

    這是非常受歡迎的韓國菜式,乍看只是一些蔬菜、肉和粉絲拌勻在一起,其實裡面大有學問,要做得好吃一定...

    韓國粉絲、豬柳、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥花、大磨菇(可用冬菇)、蒜茸、雞蛋黃、冰塊、芝麻(炒...

  • 法式南瓜煙肉鹹蛋糕【百得利健康油你話事】

    米太廚房手記

    蛋糕不一定是甜的,鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類,囗感豐富,別有一番風味! 蛋糕其中主要成份用了百得利...

    低筋麵粉、發粉、雞蛋、牛奶、百得利純正橄欖油、南瓜、鹽、白砂糖、煙肉、大啡菇、南瓜、栗子、...

  • 蠔油炆香菇鵝掌

    SamSamKitchen

    這道菜式非常簡單易做。。。用作宴客並不失禮!

    炸鵝掌、冬菇、薑、葱、蒜蓉、蠔油、糖、水、粟粉芡

  • 懶人版金湯花膠鮑魚雞煲 Fish maw, abalone and chicken golden soup pot 影片

    Cook1Cook

    所謂辛苦搵來自在食,返工咁辛苦梗係要食好啲慰勞一下自己。驚出街食要受氣,北上又兼麻煩,一於跟我呢...

    凍鮮雞、急凍鮑魚、已浸發花膠、冬菇、雞湯、水、南瓜肉

  • 燕麥番薯皮蛋撻 影片

    Cook1Cook

    健康甜品 高纖之選 唔用牛油 食落輕盈 下午茶我就最鍾意食蛋撻,酥皮牛油皮我都鍾意㗎,但你又...

    番薯、燕麥片、蛋黃、淡忌廉、牛奶、砂糖

  • 佃煮蘑菇 影片

    貓糧

    不少朋友都十分愛吃菇,但要買一瓶小小的日本佃煮蘑菇醬往往要二三十元。自家製作佃煮蘑菇其實也很容易...

    喜歡的鮮菇2-3款、乾香菇片、洋葱、木魚花(鰹魚碎)、薑泥、日本醬油、味醂

  • 藍莓麻糬波波

    Kris Wan Ka-wai

    藍莓麻糬波波 (參考肥丁廚房)

    糯米粉、木薯粉、鹽、糖、無鹽牛油溶液、雞蛋、脫脂牛奶、藍莓