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【海菜鮮魚味噌湯】

冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ 就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ 有時不想花上太長時間煲湯時ˊ 味...

草魚約、裙帶芽、薑切片、味噌、米酒、冰糖、水

炸過的金蒜撒上蒸好的扇貝, 索上扇貝的鮮甜上湯, 感覺特別好味。我的facebook專頁會有更多...

扇貝、蒜頭、粉絲、牛油、上湯、鹽、糖、蔥絲

隨著鰹魚醬油露的濃淡，放置冷藏的時間可以做調整。需注意放越久的話，溏心蛋就會越來越入味喔！...

鰹魚醬油露（3倍濃縮）、水、半熟蛋

物盡其用，又係用煲過的材料做的餸 😙😙😙😙

豬粉腸、青瓜、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑、鹽、糖、雞粉、蠔油、麻油、生粉水

呢味餸我家兩個一大一小都好鍾意食，最啱忙既時候，簡單又快手煮起！ Facebook: Love...

蝦干、節瓜切件、粉絲、水、清雞湯、蔥

這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似，英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但...

中筋麵粉、雞蛋、牛奶、溶化牛油

將牛扒切粒再加上惹味醬汁, 再可配白飯或意粉, 可變成一碟惹味碟頭飯。

牛扒、青椒絲、洋蔥粒、鰹魚汁、水、上湯、蠔油、糖、黑椒碎、粟粉、水、老抽

在日式料理中講究的是原味,這時候醬料就很重要了。使用味醂、醬油、柴魚片做成的濃縮調味醬,幾乎可以...

味醂、醬油、柴魚片

熱氣轉熱，沒有胃口，不想吃熱騰騰的飯或麵食，可以做這個開胃的沙拉。有魚，有粟米，蘋果，滿有營養，...

螺絲粉、吞拿魚（鮪魚）、粟米、蘋果、蛋黃醬/沙律醬、火腿

香口又熱補... 不過我唔想薑味太重所以淨係落好少!

麵線、蛋、薑、麻油、鹽