日式滷蛋簡單做
隨著鰹魚醬油露的濃淡，放置冷藏的時間可以做調整。
需注意放越久的話，溏心蛋就會越來越入味喔！小心別放到太鹹了。
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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/mentuyu-egg/
鰹魚醬油露作法↓
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1首先準備半熟蛋。 準備一個夾鏈袋或保鮮盒，將鰹魚醬油露與水以及蛋放入。
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2放入冰箱冷藏一晚，就能吃啦！
TIPS
請注意浸漬過久會太鹹，浸泡到理想的味道後，就可以把醬汁倒掉，繼續冷藏保存喔。 如果沒有鰹魚醬油露的話，運用日式角煮留下來的醬汁也可以做成溏心蛋喔！
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