熱門食譜 食譜、做法 - 共277篇

蛋黃曲奇 影片

Karen Ling

蛋黃曲奇(Egg yolks cookies) 剩餘蛋黃的好去處！如果家裡有人不愛吃熟蛋黃，這...

低筋麵粉、玉米澱粉、牛油、糖粉、鹽、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、可可粉

如何開flat iron steak 三筋肉 影片

Uncleray Foodlab

這輯youtube是大家一起開flatiron, Flatiron 有很多不同的名稱,英國叫做b...

Flat iron 三筋肉

瓦罉蔥油雞

陳家廚坊

這道「蔥油雞」, 並不是當年粵菜館流行的菜式, 更不是一般家庭主婦懂得做的家常菜, 幾十年後就更...

嫩光雞、乾蔥頭、蒜頭、磨原豉醬、薑片、蔥、老抽、蠔油、油、糖、鹽、紹酒、生粉、水或清雞湯

自家製 ~ 八寶炸醬

ivyskitchen

八寶炸醬比一般炸醬料更多 一次可以吃到好多層次 做法簡單 是可以一試的料理 ! 詳盡...

豆干、筍粒、玉米粒、毛豆粒、紅蘿蔔粒、薑末、蒜末、豬絞肉、蝦仁粒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、...

簡易芝士蛋糕

MrsPsKitchen

很多人對芝士蛋糕Cheesecake又愛有恨，香濃的芝士實在太～美～味，但又怕太肥。。。 這個...

消化餅乾、溶化牛油、忌廉芝士Cream Cheese、糖、檸檬汁、雞蛋、溶化牛油、中筋麵粉...

心心紅豆糯米糍 影片

Owenmama

剛過去的元宵， 做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

約7個份量材料:、椰漿（1小罐）、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具： 心形圈模

粉圓綠豆湯【豆豆愛的料理】

豆豆

炎炎夏日，最好的消暑聖品除了綠豆、仙草、薏仁、愛玉等等……，且《本草綱目》亦記載「煮食綠豆可消腫...

粉圓、砂糖、水、綠豆

「可樂茶葉蛋」極簡電鍋版

18食堂

茶葉蛋自己做，安心又健康！極簡電鍋版，可樂加滷包，茶葉蛋香噴噴不死鹹，就像外面買到的一樣好吃！(...

雞蛋、可樂、醬油、茶葉、市售滷包、冷開水

焦糖爆谷

高太廚房

過往食爆谷都是於戲院睇戲時才會買來食,未試過自己去做,原來自己去做爆谷亦不會太難,只是很少材料就...

乾粟米粒、菜油、原蔗糖、白砂糖、淡牛油、粟米糖漿、食用梳打粉

雙色椰汁红豆糕

蜜薯薯

剛過完元宵佳節，對中式甜品糕點意悠未盡 。又有些剩餘的食材於是動手做一些不用蒸又不用焗的方便小糕...

椰漿、椰青水、糖、片粟粉、蜜红豆罐頭、椰青水、椰奶、片粟粉、塩、紫薯粉（增色用）、菜油（掃...