熱門食譜 食譜、做法 - 共277篇

  • 泰式冰鎮鮑魚

    今晚食好餸

    夏日炎炎，鮑魚盛產，我地就整個開胃冰鎮鮑魚，一家大細都會食到lam lam脷😋

    鮑魚、姜、蔥、冬陰公包、魚露、水、冰糖

  • 紅燒牛肉

    三姉妹の手作料理

    吃過這道紅燒牛肉的朋友們，對它都讚不絕口! 只要再燙個麵、加個青菜，馬上變身為道地的牛肉麵了...

    牛腱、牛腩、薑片、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖

  • 粉圓綠豆湯【豆豆愛的料理】

    豆豆

    炎炎夏日，最好的消暑聖品除了綠豆、仙草、薏仁、愛玉等等……，且《本草綱目》亦記載「煮食綠豆可消腫...

    粉圓、砂糖、水、綠豆

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  • 簡易芝士蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人對芝士蛋糕Cheesecake又愛有恨，香濃的芝士實在太～美～味，但又怕太肥。。。 這個...

    消化餅乾、溶化牛油、忌廉芝士Cream Cheese、糖、檸檬汁、雞蛋、溶化牛油、中筋麵粉...

  • 「可樂茶葉蛋」極簡電鍋版

    18食堂

    茶葉蛋自己做，安心又健康！極簡電鍋版，可樂加滷包，茶葉蛋香噴噴不死鹹，就像外面買到的一樣好吃！(...

    雞蛋、可樂、醬油、茶葉、市售滷包、冷開水

  • 榴槤瑞士卷

    MP廚房

    清香嘅榴槤配上軟滑嘅忌廉,用蛋糕卷起,做成一款美味甜品!

    雞蛋、糖、菜油、低筋麵粉、牛奶、雲呢拿油、榴槤肉、牛奶、甜忌廉

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  • 焦糖爆谷

    高太廚房

    過往食爆谷都是於戲院睇戲時才會買來食,未試過自己去做,原來自己去做爆谷亦不會太難,只是很少材料就...

    乾粟米粒、菜油、原蔗糖、白砂糖、淡牛油、粟米糖漿、食用梳打粉

  • 栗子奶油磅蛋糕 ~ Chestnut Pound Cake

    ivyskitchen

    今天超冷的 最愛的就是打開烤箱 烤一個香香的蛋糕 再泡一杯咖啡 窩在沙發裡 蓋上暖暖的...

    無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、蛋、糖漬栗子

  • 鹹蛋 自家醃製 最簡單的做法 影片

    小廚房煮大餐

    鹹蛋 蛋黃起沙漏油 材料只需三樣就做到

    新鮮鴨蛋、水、粗鹽、汾酒

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  • 義大利肉醬麵 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    自製義大利肉醬水份多寡全由自己決定！趁蕃茄當季， 多作一些再分裝冷凍保存，即使有意外訪客，也不用...

    牛蕃茄、豬絞肉、洋蔥、蒜、自製豬高湯、清水、蕃茄糊（tomato paste)、橄㰖油、筆...