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五指毛桃雙果素湯

五指毛桃俗稱[南茋]，有淡淡的椰子香味，其味甘性平,有健脾補肺益氣和行氣袪濕之效。玉竹則有養陰潤...

五指毛桃、合桃、南北杏、椰棗、無花果、蘋果、玉竹

自家制XO醬足料惹味，整定一樽放雪櫃，可隨時用黎撈麵，炒飯，快捷放便。 Welcome to ...

蒜蓉辣椒醬、乾瑤柱、蝦米、蝦子麵、蠔油

陳皮紅豆沙的功效陳皮紅豆沙不僅僅是一款好吃的甜品，更具有許多有益身體的功效。 1、...

紅豆、果皮、冰糖

夏日炎炎, 走在街上彷彿要熱溶似的，身體和胃口也跟著悶熱起來, 雖然我家是開放式廚房, 可以事無...

蒜頭、罐頭番茄碎、自製無鹽清雞湯(或市售雞湯)、洋蔥、芝麻菜、麵粉、鹽、即磨黑胡椒、希臘純...

冷熱皆宜的一道南洋風甜點，超適合炎熱的夏天～蒸的鬆軟的芋頭，入口即化；與西米和椰奶一起，香甜可口...

芋頭、西谷米、椰奶、棕櫚糖或糖、水

最近經常包水餃，因為自己可以控制菜量，咁就可以做到多菜少肉啦！今次用咗冰鮮蝦蝦味...

水餃皮、韭菜、泰國冰鮮虎蝦、雞柳、鹽、糖、胡椒粉、麻油

我沒有加入鹹魚和蝦米，因為已經很夠味。當然加入更惹味。惹味又夠「薑」，所以叫大肚婆炒飯

薑米 1大個冷飯 2嘜、豆角粒 3 條欖菜碎 2 湯匙、瑤柱 2 粒蔥粒 1棵蛋 ...

夏天即將來臨,大家可以試下整呢個椰皇大菜糕,每一啖都可以享受到涼透入心嘅感覺,每一啖都可以享受到...

椰皇、大菜糕、椰皇水、糖、純椰子水

試用低筋粉及中筋粉做了2款鬆餅比較, 中筋粉做起的成品比較好味, 質感鬆軟, 用 "鬆餅" 這...

A. 混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、B. 鹽、砂糖、C. 室溫放軟切成小粒、無鹽牛油、D. ...

夏日炎炎無胃口？今次 Zoe 教大家輕鬆煮出令人食慾大增嘅《泰式乾咖哩蝦球》，香濃咖哩汁配上...

蝦球、檸檬葉、乾咖哩、椰奶、紅椒、油、魚露、椰糖、金不換、檸檬葉、紅椒