自家制XO醬 (簡易版)
2015 年 05 月 02 日發佈 J's Kitchen
列印
自家制XO醬足料惹味，整定一樽放雪櫃，可隨時用黎撈麵，炒飯，快捷放便。
Welcome to visit my fb page:
https://www.facebook.com/pages/人妻宅女冇聊生活/814971798550109
Welcome to visit my fb page:
https://www.facebook.com/pages/人妻宅女冇聊生活/814971798550109
-
1乾瑤柱浸軟身，撕成幼絲。
-
2蝦米浸軟切碎。
-
3加適量油於鑊中，炸香乾瑤柱及蝦米碎至乾身，加入蒜蓉辣椒醬，一路搞拌防止粘底，直到油分分離即成，攤涼後可入樽放雪櫃儲存。
-
4蝦子麵煮至軟身，漏乾水份。加入XO醬及蠔油各一茶匙撈混即成。
討論 暫時沒有留言。