五指毛桃雙果素湯
五指毛桃俗稱[南茋]，有淡淡的椰子香味，其味甘性平,有健脾補肺益氣和行氣袪濕之效。玉竹則有養陰潤燥，生津止渴之效，加入蘋果和無花果同煲，有健脾益胃之效，可降血壓，降膽固醇，提高人體免疫力。同時能滋補強身、潤肺止咳、清心安神、健脾補腎。間中煲下素湯， 清理一下腸胃，替身體減輕一份負荷之餘，也有利於身體健康。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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1無花果洗淨剪開，蘋果去芯切件。南北杏洗淨浸水約15分鐘。合桃汆水備用；椰棗洗淨備用。 玉竹和五指毛桃清洗乾淨浸水約半小時。
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2將所有材料凍水落煲約2小時便成，用高壓煲則煲約15分鐘，喝前再大滾5分鐘落鹽便成。
TIPS
1.用椰棗煲湯甜而不膩，性味甘，温、無毒。有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘功效。可代替蜜棗。
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