熱門食譜 食譜、做法 - 共2795

  • 尖椒皮蛋

    成波之路

    聽聞正宗的是用黃皮蛋做的。雖然這個不是太正宗,但真的很好吃,又容易做,有興趣的試試吧! 歡...

    皮蛋、青尖椒(中型)、蒜頭、酒、生抽、糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油

  • 芝麻醬雞絲烘多士

    卷一廚房

    多士 (Toast,又叫烘麵飽),用多士爐烘過方包,面有少少燶,外脆內軟。歐陸式早餐必愛吃,香港...

    白方飽 4片、蕃茄 半個、雞柳 1條、芝麻醬 1湯匙

  • 素黑啤鮮烤麩

    Kris Wan Ka-wai

    這是一個創意料理,味道咸甜有序。素黑啤即是黑麥汁,個人感覺是如果你不喝酒精卻想要酒吧氛圍的最佳代...

    鮮烤麩、素黑啤(黑麥汁)、調味︰、蒜蓉、蔥花、醬油、糖、鹽、米酒

  • 西芹炒雞粒

    Elaine Lee

    好久沒吃西芹,所以就炒個清爽的菜式呀

    西芹、雞柳、油、鹽

  • 黃金滿屋步步高(粟米燴蘿蔔糕)

    C房菜

    蘿蔔糕第一日食煎好興奮好開心 第二日食 都重會口不停 到第三日可能你已經諗 '吓!又食?!' ...

    蘿蔔糕、罐裝粟米湯

  • 溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

    卷一廚房

    西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高。

    西蘭花、雲耳、咸蛋、溏心皮蛋

  • 冬菇燕麥糠蒸肉餅

    KForKitchen

    我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候,我總會加入適量的燕麥糠,一來可鎖住肉類...

    瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花

  • 《素·深夜食堂》第六夜◎素香腸 (逢週五深夜)

    Kris Wan Ka-wai

    逢週五深夜與你一起擁有素 · 深夜食堂。請閱讀的時候,把鐘擺永遠停留在深夜12時--清晨6時。 ...

    素香腸、辣椒仔汁

  • 溫泉蛋

    慳家小師奶

    原來溫泉蛋都唔算難整! 只要有一個溫度計就得啦!

    雞蛋、鹽、豉油

  • 日式大板燒汁豆腐

    applehoney

    靈感當然係大板燒,今次不作加入在麵糊內的大板燒汁、相反淋在豆腐面上別有一番口感,材料對於一個每天...

    軟豆腐、大板燒汁、手撕雞肉、海苔、白汁