熱門食譜 食譜、做法 - 共4874篇

醉鮑魚

CookingmamaHelen

簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋

新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)

發菜蠔豉冬菇蓮藕豬手湯

Simple Kan

團年飯、開年飯必煮湯水，取其意頭，發財好市、好運年年！ 我選用急凍豬手，煲完湯，仲有隻豬手食，...

急凍豬手、蓮藕、乾冬菇、蠔豉、發菜、眉豆、紅蘿蔔、水、薑

紅白綠腰果合桃素湯｜春天湯水｜清熱解毒｜去濕除熱｜健脾補腎 影片

Cook1Cook

所謂一年之計在於春，其實養生都係，因為春天陽氣剛剛開始積聚，如果能夠適時養生，就可增強體質，預防...

紅蘿蔔、白蘿蔔、綠豆、腰果、核桃、紅棗、生薑、陳皮、水

五指毛桃鮮淮山栗子素湯

YeungMa

補健湯水~五指毛桃淮山粟米素湯補而不燥，健脾補肺，增強體質，適合一家大小飲用。五指毛桃俗稱[南茋...

五指毛桃、栗子、鮮淮山、粟米、椰棗、南北杏、冇核紅棗、腰果

清蒸三刀魚 影片

鐵朗

簡單蒸魚冇難度，😁😁😁

三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

【養陰潤燥】花膠燉鮮奶 Double steamed fish maw in milk 影片

Cook1Cook

除了炮製各式高級菜式外，花膠亦可用於滋補甜品，因為花膠飲有豐富的膠原蛋白，加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...

已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...

又Q又彈 又香又甜的芒果糯米糍

Helen Helen

會賣萌的糯米糍🐶 又Q又彈 又香又甜😋 大小朋友的至愛，食到完全停唔到口。 視頻食譜...

水磨糯⽶粉、玉米粉 也叫鷹粟粉、椰漿、白砂糖 （可加減）、水磨糯⽶粉 （滾動糯米糍用）、菜...

芫茜蠔油燜雞 影片

鐵朗

我家煮餸真係好少冇雞架 😅😅😅

芫茜、冰鮮雞、蠔油、雞粉、生抽、黃酒、黑椒、糖、麻油、生粉水、蛋黃、辣椒碎

【日式炒烏冬】

moonmoonkitchen

天氣涼了很多 聽講今年冬天不太冷 唔知係真唔係 遲啲大家便知曉 如果大家家中有烏冬 可...

烏冬、蟹柳、急凍蝦仁、明門卷、椰菜、日式醬油、老抽、黃糖

秋日靚湯｜止咳化痰｜清熱潤肺｜生津止渴｜瑤柱西施骨湯 影片

Cook1Cook

秋天開始乾燥，鼻敏感、喉嚨痕、易咳嗽，呢個時候最啱飲返啖清熱潤肺、化痰止咳、甘香好味嘅家常靚湯 ...

菜乾、乾瑤柱、紅蘿蔔、粟米、眉豆、南北杏、無花果、陳皮、西施骨、水