熱門食譜 食譜、做法 - 共4874篇

蛋香奶滑｜氣炸奶皇春卷 Air fried milk custard spring rolls 影片

Cook1Cook

奶皇餡料食起來既有奶香且非常滑溜，無論是奶皇包、奶皇月餅都大受歡迎。今次我們以自製的奶皇餡，以春...

急凍春卷皮 Frozen spring roll wrapper、吉士粉 Custard ...

清熱去濕章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 影片

Cook1Cook

今日要同大家分享一款清熱解毒、補氣養血、健脾開胃 好適合潮濕嘅春夏天飲嘅章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 ...

蓮藕、章魚、馬蹄、綠豆、紅蘿蔔、粟米、西施骨、蜜棗、陳皮、水

煎雞扒 影片

肥野廚房

好簡單的煎雞扒食譜, 醃料帶點泰式的味道

雞扒、鹽、水、芫茜、油、魚露、蒜頭、生抽、蠔油、白胡椒粉、紅糖、老抽

清蒸沙巴龍躉仔 影片

鐵朗

母親節煮飯仔，第5款 😘😘😘

沙巴龍躉、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）、蔥花、芫茜

開心果豆腐芝士蛋糕 影片

莎莉美食生活頻道

開心果豆腐芝士蛋糕🧀 Pistachio and Tofu Cheesecake🧀#開心果#豆腐...

忌廉芝士、糖、淡忌廉、隔離丁片/粉、嫩豆腐一盒、開心果醬、檸檬汁、餅底：、消化餅、溶化牛油

【大排檔風味】鴛鴦墨魚餅

TANG

除了可當小菜，亦是絕佳的佐酒小食 此食譜用墨魚一條約2斤半左右，除去內臟、皮、鬚後所以只剩下4...

墨魚鬚、墨魚身、冰 水、鹽、肥肉碎、木薯粉、墨魚汁、雞粉、糖、胡椒粉、麻油

开口笑叉烧包

Jojo Low

叉烧包又软又香，是去中式餐馆时必点的点心。如果能买到所有材料，自己在家也可以做。

面种材料：、低筋面粉（cake flour）、温水、快速发酵粉（fast rising y...

秋日靚湯｜清熱潤肺｜化痰止咳｜口乾喉痛拜拜｜龍脷葉蘋果無花果湯 影片

Cook1Cook

秋天開始轉涼同變得乾燥，覺得喉嚨痕、口乾、仲有兩聲咳？今日介紹嘅龍脷葉蘋果無花果湯就啱晒啦！佢可...

新鮮龍脷葉 / 龍脷葉乾、蘋果、南北杏、陳皮、無花果、蜜棗、豬展、水

玻璃曲奇

yumbakery

大概是最佳送禮之選。款式又好看，吃起來鬆化的曲奇加上玻璃脆糖，會令人吃不停口。 (可做約50塊)...

軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、fox's糖

深井燒鵝

尾巴儿草

　　　廣東燒鵝和香港的燒鵝是不同的，廣東的偏向鹹味，香港的是甜味的。最为有名的是长堤的裕记烧鹅...

光鵝、鹽、五香粉、柱侯醬、白糖、沙薑粉、生抽、米醋、麥芽糖、橙紅色素