熱門食譜 食譜、做法 - 共4366篇

簡易甜品｜巧克力蒸蛋糕 Steamed Cake 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

免烤箱、不打發、鬆軟回彈、No bake * 以下 Recipe 可做到一個6吋蒸蛋糕 *...

蛋 Eggs (2PCS)、黑糖 Brown Sugar、麵粉 Cake Flour、牛奶...

牛大力土伏苓粉葛湯

Fung Kuen Carmen Lee

此湯專給長期熬夜，成日对住電腦而頸背酸痛人士。亦是排毒湯水。

牛大力、土伏苓、粉葛、果皮、無花果、元肉、西施骨

椰香芒果流心布丁

李媽媽樂廚

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椰漿、淡奶、牛奶、芒果肉、砂糖、魚膠粉

酥皮蘋果批

高太廚房

呀囡Sent咗段youtube整蘋果玫瑰花片段給我看,覺得又幾得意,於是就參考咗該片段,改用花生...

材料(可做4個):、蘋果、酥皮、檸檬、幼滑花生醬/玉桂粉加砂糖拌勻、防潮糖霜

抹茶蛋糕卷

Ccooking

我最鐘意的抹茶味蛋糕，顏色真的好漂亮，又好吃！做的很成功，大寫的笑臉\(^o^)/~

雞蛋、玉米油、低粉、抹茶粉、牛奶、細砂糖、淡奶油、糖

傳統電飯煲烤蛋糕

Kris Wan Ka-wai

我用的是傳統電飯煲，頗為舊式，只要一個跳掣，上（保溫）、下（煮飯）的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉＋20g粟粉)

【涼茶大變身】羅漢果菊花膏 Monk Fruit and Chrysanthemum Jelly 影片

Cook1Cook

涼茶係香港及國家級非物質文化遺產，其實除咗飲之外，有無諗過可以食呢？今次將羅漢果、菊花、夏枯草煲...

羅漢果 Monk fruit、菊花 Chrysanthemum、夏枯草 Prunella、...

【明目補腦】日月魚杞子合掌瓜瘦肉湯

kinseymama

日月魚加埋杞子同合掌瓜一齊煲，除左有助舒緩眼澀之餘，又可以提升腦仔發展，仲滋陰清熱、理氣健脾同燥...

日月魚、准山、圓肉、百合、杞子、南北杏、陳皮、蜜棗、合掌瓜、瘦肉

簡易主菜篇｜燉羊肩伴小唐菜配紅花飯 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會用中式的調味去做一道羊肉菜式~~~ 烹調時間: 約2小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇...

羊肩、五香粉、生抽、老抽、黑糖、八角、肉桂條、薑、蒜頭(拍扁)、果皮、乾白酒、白蘭地、水、...

清湯牛腱

YeungMa

牛腱通常用滷的方式，今次試下清湯，牛肉的軟糯加上牛筋的Q彈，配上大量芫荽／蔥和唐芹這些香菜，也很...

蒜蓉、急凍牛腱、唐芹、蔥、芫荽、線椒、牛/雞湯、月桂葉、清水