熱門食譜 食譜、做法 - 共4366

  • 斑蘭椰奶千層糕

    廚房女漢子Ritas

    只要用耐心,慢慢ㄧ層一層的堆疊,就可以很容易的用蒸鍋,做出東南亞常見的可口甜點,軟Q香甜!用椰奶...

    模具13x13x6cm、椰子油或食用油(抹模具用)、椰奶、冷開水、冰糖或糖、木薯澱粉、玉米...

  • 自家製芒果糯米糍

    Miukitchen

    又香又甜嘅靚靚芒果季節又嚟到喇!唔使搭船都可以食到又香又滑嘅芒果糯米糍喇!自家製好簡單咖!快d試...

    糯米粉、粘米粉、鮮奶/水、椰漿、砂糖、菜油、熟透芒果、糕粉

  • 【影片教學】慢煮茶滷牛腱 影片

    老娘的草根飯堂

    平常滷牛腱,肉質常常會太韌或者太柴 很多時一切表層就會散開 但內裡還是韌,但我還是很喜歡吃牛...

    牛腱、蒜頭、蔥、薑(姆指一節大小)、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...

  • 還原V面靚靚湯 影片

    註冊中醫胡淑怡

    香港天氣比較潮濕,令到我們的頭、臉、身體容易浮腫 這款湯飲用後有去水腫效果,有助重現v面。

    甘草、黑豆、南瓜、水

  • 花旗參石斛瘦肉湯*

    Shi Vian

    有時我同老公成日捱夜又食得多煎炸野,,我就會煲哩個湯黎飲,,甘甜清香好好飲!!

    花旗參片 -、石斛 -、圓肉 -、豬展 -

  • 蟲草花花膠腰果湯

    大哥哥海味

    蟲草花功效有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、降壓、提高身體免疫力。 花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質...

    花膠(薄身花膠不用預先浸發)、蟲草花、腰果、西施骨

  • 香腸包 (湯種法)

    MrsPsKitchen

    港式香腸包,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅...

    (湯種)高筋麵粉、(湯種)水、高筋麵粉、快速酵母、糖、鹽、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、香腸

  • 老黃瓜赤小豆扁豆薏米清熱去濕湯【食平3D】

    MrsKay

    上次介紹過薏米水同赤小豆扁豆湯,今次繼續清呢幾樣食材!有清熱去濕去水腫安神療效

    老黃瓜、生熟薏米、赤小豆扁豆、果皮、蜜棗、紅蘿蔔、瘦肉

  • 蘋果薏米無花果水

    鄭小b之成長日誌

    煲咗個 <蘋果薏米無花果水> 一家人飲,清潤生津、祛濕。 蘋果:生津潤肺 無花果:清潤開...

    蘋果、生熟薏米、無花果、水

  • 黃薯玫瑰饅頭

    高太廚房

    黃薯玫瑰饅頭是一款簡單易做的一個點心,用黃蕃薯加入北海道牛奶去做成,軟熟的饅頭,加上美麗做形,是...

    中筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、黃蕃薯1個約、北海道牛奶