卷一廚房
鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。
鷄翼 20隻、蛋 6 隻、玫瑰露酒 100ml、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、上湯 100ml
Popo Huang
寒冷的冬天裡來個熱呼呼的烤地瓜是很幸福的一件事^^
在家烤地瓜是件簡單又不費力的料理呢!!
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地瓜
TobyBi Cheng
今日為左清雪櫃，所以用左三色豆同蝦仁，基本上盞上既材料係可以變化多端既！
我整左六個盞架，不過...
蝦仁、三色豆、春卷皮、蒜茸、鹽、胡椒粉、糖、麻油、胡椒粉、匙油、水、生粉、蠔油
老娘的草根飯堂
這個菜飯是我相當喜歡的！
用來做便當也很好！
炸豬排我也只裹上薄薄的蛋粉漿，
因為粉漿太厚...
帶骨豬扒、糖、鹽、胡椒粉、生粉、蛋、小棠菜、米、鹽
男人廚房
利用大量味噌來調味，搭配上生菜與白飯來中和味噌的鹹味，讓你能夠好好品嘗味噌的味道，還能一口接一口...
豬五花肉(梅花肉)片、紅蘿蔔(切小片)、洋蔥、高麗菜絲、蔥花、紅味噌、米酒、味醂、糖、開水
May豬有請
很多上海餐館的菜飯，
為求令蔬菜顯得翠綠，
都會將煮好的米飯炒或拌進青菜，
但這一來菜和飯的味道...
米、白菜、臘腸（可省略）、薑、鹽
MrsPsKitchen
我最喜歡的港式點心－蝦仁腸粉，幼滑的粉皮裡面有蝦仁，簡單但超好吃，做早餐就最讚呢！
如不做蝦仁...
粘米粉、粟粉/生粉、澄麵、水、油、鮮蝦
戀上味覺
Beyond Beef 是一種很好用的素食材，其主要成份為大豆及碗豆，無論外型、口感及味道都與真...
Beyond Beef (植物肉碎)、蒜蓉、豆卜、泰國粉絲、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋...
卷一廚房
福建炒飯是一種常見於香港的炒飯，在一般茶餐廳都會有供應，但在福建卻沒有這種濕炒飯，情況與揚州炒飯...
日本冬菇、粟米仔、荷蘭豆、甘荀、蛋、冷飯
YummyMammy
小朋友至愛的下午茶
大家可按喜好配上不同材料, 如黑椒雞肉也不錯。
雞蛋、牛油果、鱈場蟹柳、芝士、黑胡椒、牛油