Amyの私人廚房
南瓜料裡我最愛了!無論是燉煮炒炸都有好多種吃法,其中最愛之一就是日式家庭小菜中常見的"佃煮南瓜"...
南瓜、昆布高湯、日式柴魚醬油、味霖、落蓋
男人廚房
梅菜蒸肉餅是古早味的經典料理之一,作法很簡單、也有著很多不同的變化,不變的是它那鹹、香、下飯的好...
豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水
josearfung
上次試過炒泡菜豬腩肉, 今次就再進一步再偷懶, 用豬腩片包泡菜再放入焗爐,連火都唔洗開夠晒簡單....
豬腩片、泡菜
甜姐兒玩廚藝
黑心店家為了製造QQ的口感通常都會加入硼砂,其實自製粉角只需用到地瓜粉,過程也很簡單,還是自己做...
a.地瓜粉、b.地瓜粉、二砂糖、諾鈣C發泡錠
廚房女漢子Ritas
新鮮活蝦,水煮後冰鎮;再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用,擠上特調芥末美奶滋,突然間有吃喜酒的感覺啊~...
白蝦(大型)、高麗菜(小)、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬
R.L. 料理研究室
今天又來分享超簡單的便當菜
烘蛋一直都是我很愛的一種作法
換點材料就可做出中式西式不同的口...
雞蛋、胡蘿蔔、紫菜、蔥花、以下為調味料-----、鹽、糖、醬油、味醂、香油
moonmoonkitchen
所謂不時不食
當然食當時得令的蔬菜
夏天勝瓜好靚
條條都肥肥大大
晚飯如有點湯水
不論...
勝瓜、咸蛋、免治豬肉、薑、鹽、油、胡椒粉
Ann Kok
土匪雞翼這個名的由來是很有趣,相傳在很久以前是由湖南一帶的土匪所創,他們四處打家劫含,搶錢搶食物...
雞全腿、黑芝麻、蒜頭、薑、醃料、家樂牌雞粉3羹/鹽巴、紹興酒、孜然粉、五香粉、糖
Shi Vian
有一日煲緊哩個湯時,,咁岩有位郵差叔叔送掛號信上黎屋企,,佢臨走時講左句:[嘩,,咩味咁香!!]...
蓮藕 -、章魚 -、紅蘿蔔 -、豬骨 -、綠豆 -、蜜棗 -