熱門食譜 食譜、做法 - 共15603

  • 佃煮南瓜

    Amyの私人廚房

    南瓜料裡我最愛了!無論是燉煮炒炸都有好多種吃法,其中最愛之一就是日式家庭小菜中常見的"佃煮南瓜"...

    南瓜、昆布高湯、日式柴魚醬油、味霖、落蓋

  • 梅菜蒸肉

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是古早味的經典料理之一,作法很簡單、也有著很多不同的變化,不變的是它那鹹、香、下飯的好...

    豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 烤泡菜肉卷

    josearfung

    上次試過炒泡菜豬腩肉, 今次就再進一步再偷懶, 用豬腩片包泡菜再放入焗爐,連火都唔洗開夠晒簡單....

    豬腩片、泡菜

  • 粉角冰

    甜姐兒玩廚藝

    黑心店家為了製造QQ的口感通常都會加入硼砂,其實自製粉角只需用到地瓜粉,過程也很簡單,還是自己做...

    a.地瓜粉、b.地瓜粉、二砂糖、諾鈣C發泡錠

  • 鮮蝦沙拉

    廚房女漢子Ritas

    新鮮活蝦,水煮後冰鎮;再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用,擠上特調芥末美奶滋,突然間有吃喜酒的感覺啊~...

    白蝦(大型)、高麗菜(小)、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬

  • 【一鍋到底】紫菜烘蛋

    R.L. 料理研究室

    今天又來分享超簡單的便當菜 烘蛋一直都是我很愛的一種作法 換點材料就可做出中式西式不同的口...

    雞蛋、胡蘿蔔、紫菜、蔥花、以下為調味料-----、鹽、糖、醬油、味醂、香油

  • 《減油三杯雞》

    林愛煮CookingLam

    嫩嫩的雞俾肉用來煮三杯雞,吃兩至三碗白飯是常識吧!

    去皮雞俾肉、姜、蒜頭去皮、九層塔

  • 【勝瓜咸蛋肉碎湯】

    moonmoonkitchen

    所謂不時不食 當然食當時得令的蔬菜 夏天勝瓜好靚 條條都肥肥大大 晚飯如有點湯水 不論...

    勝瓜、咸蛋、免治豬肉、薑、鹽、油、胡椒粉

  • 【煎土匪雞】

    Ann Kok

    土匪雞翼這個名的由來是很有趣,相傳在很久以前是由湖南一帶的土匪所創,他們四處打家劫含,搶錢搶食物...

    雞全腿、黑芝麻、蒜頭、薑、醃料、家樂牌雞粉3羹/鹽巴、紹興酒、孜然粉、五香粉、糖

  • 蓮藕章魚蘿蔔豬骨湯*

    Shi Vian

    有一日煲緊哩個湯時,,咁岩有位郵差叔叔送掛號信上黎屋企,,佢臨走時講左句:[嘩,,咩味咁香!!]...

    蓮藕 -、章魚 -、紅蘿蔔 -、豬骨 -、綠豆 -、蜜棗 -