熱門食譜 食譜、做法 - 共17512篇

奶油洋菇土魠魚

Selina Wu

奶油洋菇土魠魚；當鮮度與奶香碰見，譜出令人驚艷的味道，誰說土魠魚就不能有異國風?

土魠魚、洋蔥、洋菇、鹽、鮮奶油、米酒、雞高湯、奶油

【自製草莓醬】

Amyの私人廚房

草莓季節來囉~最愛的草莓果醬可利用不同的熬煮法,在草莓熬煮後依舊能保持完整的形狀及色澤喔!請大家...

新鮮草莓、砂糖或冰糖、檸檬汁

魚露香酥骨【百得利健康油你話事】

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

這碟魚露香酥骨單睇相片仲以為是油炸的,但為咗食得健康啲就利用焗爐中對行風焗製,再配合少量Bert...

腩排、百得利純正橄欖油、燒烤蜜糖(噴樽型號)、魚露、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、蛋黃、百得利...

香酥空心地瓜球

廚房女漢子Ritas

忍不住想起夜市裡炸的香酥的地瓜球，一口咬下時的咔咔做響，實在是很另人懷念；其實材料、做法真的很簡...

地瓜（去皮）、木薯粉、棕櫚糖或糖

鲜，清，营养美味的低卡靓汤 「冬瓜排骨汤」 影片

Sabrina Ye

完整食谱 https://youtu.be/RQw8JIc8Xtk?si=pkLUNSVkaPe...

排骨、冬瓜、白胡椒、香菜、虾皮、盐、葱、姜、花椒、水

眉豆花生雞腳湯 影片

Chaomum Cooking

春天容易肝氣旺盛，導致脾失運化，加上春季陰雨綿綿， 人體就會感到疲乏、嗜睡 想消除「春困」，...

眉豆、花生、陳皮、蜜棗、雞腳、豬骨、水

牛肉胡蘿蔔餡兒餃子

香港好廚娘

其實不一定要在超市買，自己做的會更健康喔

牛肉餡兒、胡蘿蔔、蔥薑末、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、麵粉、清水（和麵）、清...

蔥油鹽焗單骨雞翼 影片

木瓜廚房

前兩日整左呢個快手餸，雞翼是旦醃兩醃就可以煮，切做單骨雞翼，一來快速入味，二來方便食，加埋蔥，真...

雞翼、薑、乾蔥(切碎)、蔥花、生抽、鹽、糖、麻油、鹽焗雞粉、胡椒粉

南瓜凍撻 Pumpkin tart

菠蘿愛入廚

對於我來說想整南瓜撻，但往往因買不到新鮮又靚的南瓜，而不能除時炮整。今次嘗試用南瓜粉來整撻，真的...

南瓜粉、鮮奶、低筋麵粉、砂糖、香草精、雞蛋、糖粉、牛油（含鹽）

法式煎鴨胸肉佐紅酒藍莓醬

我煮。你洗

法式煎鴨胸肉是一道看起來很厲害，但造法簡單的一道菜。它和牛排吃法一樣，熟度是5成就最ok，而佐醬...

鴨胸肉、鹽、胡椒、紅酒、水、藍莓（壓碎）或藍莓醬、鹽、胡椒