熱門食譜 食譜、做法 - 共223

  • 自家製照燒汁日式串燒

    May豬有請

    和朋友們聚會, 一邊吃串燒一邊把酒言歡, 實在是人生一大樂事。 用簡單材料自製照燒汁, ...

    金菇、火鍋用肥牛、鮮冬菇、杏鮑菇、粟米、雞柳、大葱、露筍、醬油、味醂、清酒、冰糖

  • 豉油皇炒鴨舌 影片

    鐵朗

    下次買多啲先,食到唔夠喉 😁😁😁

    鴨舌、青椒、紅椒、黃椒、辣椒、生抽、老抽、蜜糖、雞粉、薑(切絲)、蔥段、蒜頭(切碎)、乾蔥...

  • 《泰國風味@米脆丸子》

    林愛煮CookingLam

    很高興得到一位泰國華僑廚神慷慨地教了我煮這個丸子! 脆卜卜的口感從何而來?原來是「米」!

    豬肉碎、紅蘿蔔絲、蒜蓉、雞蛋、英粟粉、米碎、魚露、青檸汁、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉

  • 自製雪裡紅(清江菜)

    QQ廚房

    誰說醃製品都不健康呢?那是因為不知道買的源頭是如何製作?加了什麼成分?衛不衛生?自己動手簡單醃製...

    大清江菜、鹽巴、豆乾丁、豬絞肉、紅蘿蔔末、大紅辣椒、香料共和國醍味白胡椒粉

  • 蒜香辣椒豆乾炒秋葵 影片

    鐵朗

    沒有肉都可以好好味 😘😘 蒜香辣椒豆乾炒秋葵

    甘荀、豆腐乾、秋葵、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、鹽、辣椒碎、雞粉、糖、麻油、生粉水

  • 炸湯圓/炸元宵

    香港好廚娘

    提起元宵節,不由讓人們想起元宵和湯圓。 北方人偏愛叫元宵,南方人更偏愛叫湯圓。 湯圓可以...

    湯圓、油

  • 榨菜素燴

    SamSamKitchen

    這道菜式。。。 用“簡單就是美”來形容最貼切不過!

    白豆干、生根、炸麵根(齋)、素雞、榨菜絲、紅椒絲、葱、雞湯、水、醬油膏

  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚) 影片

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉,但有濕疹,痛風,紅班狼瘡,哮喘同長期咳嗽人士,最好唔好亂食,問清楚醫師先食,避免...

    敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 紅豆牛奶冰棒

    安木白

    烈日當頭照,這時來一隻紅豆牛奶冰棒,真是透心涼的消暑,在家即可製作,原物料自己把關,衛生又讓人吃...

    蜜紅豆、水、白砂糖、奶粉、玉米粉、水、鮮奶油

  • 香煎豬排

    莞荽的娘

    濕粉醃製的豬排,煎起來軟嫩多汁,一次醃起來~夏天不必揮汗的簡易料理

    豬肉排、地瓜粉、蒜頭(略拍碎)、醬油、糖、米酒、胡椒粉、五香粉、水、蛋