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學餐廳做【清蒸鮮魚】只要15分鐘

餐廳的【清蒸鮮魚】總是特別好吃,關鍵就在於烹調手法,在最後的步驟淋上醬汁和熱油,做出來的口味和餐...

鮮魚(中)、青蔥、辣椒、薑、食用油、米酒、塩、醬油、細砂糖

蘿蔔泡菜很常見，但有時嫌味道太濃重，今日做個口味清新一啲嘅沙律，卜卜脆，帶少少酸甜和好輕微的辣，...

白蘿蔔、青蔥、蒜頭、鹽、黃糖、米醋、辣椒粉、麻油、熟芝麻

咕溜滑嫩口感~ 喜歡蛋料理的朋友不要錯過:) 更多美味料理請到 MissQ My Li...

蝦仁、雞蛋、蔥花、鹽、牛奶

大豆芽利尿去濕消水腫，又可改善痰火濕熱、口腔腫脹或痱滋。而且膳食纖維豐富，幫助潤腸。喜歡就來...

蕃茄、甘荀、豚肉片、薑、水及清雞湯 (每樣各一半。可全用水，但需自行調味。)

三杯即指：1杯酒、1杯醬油、1杯麻油

雞件、九層塔、乾蔥頭、薑、紹興酒/米酒、生抽、麻油、水、糖、老抽、生粉、生抽、紹興酒

將牛扒切粒再加上惹味醬汁, 再可配白飯或意粉, 可變成一碟惹味碟頭飯。

牛扒、青椒絲、洋蔥粒、鰹魚汁、水、上湯、蠔油、糖、黑椒碎、粟粉、水、老抽

夏天清涼料理之一：越南蝦春捲，好吃之外也非常健康，低油低鹽高蛋白，且同時能讓餐桌添加異國風情呢~...

越南米片、米粉、黄瓜片、生菜、白煮蝦、叉烧肉或者火腿、薄荷叶、羅勒（或九層塔）

週末的晚餐來點繽紛歡樂的派對大餐ˊ 今天選用統一博客推出的愛丁堡培根ˊ 搭配上3色蔬菜ˊ簡簡...

博客愛丁堡培根、紅椒、黃椒、小黃瓜、南洋鮮果醬

Aug 13 Wed 2014 09:26 自制酸豆角 P1230810_副本.jpg ...

水、長豆角、花椒、海鹽、高粱酒或米酒

沙茶炒牛肉是快炒店必點的招牌菜,大火快炒出的牛肉不只沙茶醬汁香氣十足,滑嫩的牛肉絲加上蔬菜清脆的...

牛肉絲、彩色甜椒、芹菜、青蔥、紅辣椒、蒜頭、油、沙茶醬、醬油、黑胡椒粉、味霖或糖、米酒、雞...