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綠茶黑糖銅鑼燒

銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅,是日本卡通動畫叮噹最愛吃的甜品.今次用了黑糖及自製紅豆蓉去做這甜品,不...

底筋麵粉、黑糖/砂糖、牛奶、泡打粉、雞蛋、蜜糖、綠茶粉、自製紅豆蓉

這個非常容易做又美味的慕絲凍餅Mousse Cake，綿綿的慕絲，充滿野莓香，脆脆的餅底，再加...

消化餅、無鹽牛油、黑莓、淡忌廉whipping cream、糖、魚膠片

瑪德蓮 (Madeleine) 是一種法式小型海綿蛋糕，傳統上在烘焙時是用貝殼形狀的烤模，今次用...

蛋、糖、檸檬汁、雲尼拿香油、中筋麵粉、溶化無鹽牛油、泡打粉、鹽

秋日南瓜的季節即將來臨，記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼，秋天...

南瓜、豬/牛絞肉、煮物醬油、胡椒、無鹽奶油

雜錦炒年糕是一款全素的菜式,是用了韓國年糕,有煙韌口惑,再加入粟米芯,三色椒及銀芽菜,用了素蠔油...

韓國年糕、三色椒、粟米仔、銀芽菜、紫天椒、薑、鹽、素蠔油、麻油、砂糖、食用開水

菲師奶又一無聊之作! 用金桶牛油製作曲奇，味道份外酥香，再混合粟粉，假若你和我一樣是藍罐迷! ...

金桶牛油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、粟粉

這個鳳梨蛋糕Pineapple Upside Down Cake, 就是將蛋糕倒模後鳳梨片會在蛋...

菠蘿片、牛油/奶油、紅糖、中筋麵粉、泡打粉/發粉、牛油/奶油、糖、雲尼拿香油、蛋、牛奶、菠...

法式甜点依然迷人~ 带着一丝丝的抹茶香气，口感吃起来蓬松，绵绵软软如热慕斯般，更是令人无法忘记~...

低筋面粉、奶油、鲜奶、鸡蛋、糖、香草精、盐巴、绿茶粉

又係用煲過湯的材料做出一個餸，又慳左少少買餸錢 😁😁😁

枝竹、五花腩、木耳、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、蝦米辣椒油、黃酒、老抽、麻油、生粉水

加入斑斕汁做成香香又柔軟的蒸蛋糕是我小兒子的最愛！！

鸡蛋（温室鸡蛋）、自发粉、幼砂糖、斑兰汁、粟米油