熱門食譜 食譜、做法 - 共1525

  • 檸檬雞翼

    高太廚房

    檸檬雞翼是一道十分適合四季天氣日常餸菜之選擇,其酸酸甜甜之味道亦受到小朋友歡迎,更加可以成為開p...

    雞中翼、檸檬、片糖、雞粉、砂糖、鹽、酒、生抽、老抽、油

  • 西班牙乳豬

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買了一隻越南乳豬仔,乳豬價錢唔貴,但買回家之後,真的唔知整有米豬、葡國豬定西班牙豬,網上參考食譜...

    越南乳豬仔、[醃料]岩鹽、[醃料]羅勒葉、[醃料]迷迭香、[醃料]檸檬香草、[醃料]胡椒粉...

  • 湯水篇|蘋果梨椰棗水 秋冬滋潤 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    佳節過後,梨太多, 不止梨多,蘋果也多, 如何辦呢? 就來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~...

    日本福岡幸水梨、豐水梨、蘋果、椰棗、清水

  • 元貝菜乾排骨粥

    高太廚房

    菜乾是由白菜曬乾形成,有清熱.潤肺.降火.滑腸之功效,今次用菜乾加排骨和元貝去煮這個粥,再配合用...

    排骨、乾元貝、白菜乾、珍珠白米、清水

  • 紅燒元蹄

    高太廚房

    紅燒元蹄是用了德國咸豬手,加上了多種調味料,炆出美味的元蹄,是一款好配飯的菜式....

    德國咸豬手、薑、調味料:、冰糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉、蒜頭、炸蒜、八角、桂皮、香葉、紹酒...

  • 忌廉排包

    Mycakechannel

    今次改了食譜,令排包比以往軟、綿、香。有空到FB的專頁一起分享食譜, 搜尋輸入My Cake C...

    高粉(流淚粉)、糖、鹽、酵母、鍊奶、淡忌廉、清水、蛋、牛油 (成團後加入)

  • 萬壽果古耳湯水 影片

    Smallhouse Cooking

    生日宴會上, 尤其是長者 就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上. ...

    夏威夷木瓜、古田雪耳、南杏、百合、白蓮子、冰糖、清水

  • 紅菜頭雜菜湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紅菜頭super food好多人都知,原來不是人人適合飲用,例如糖尿病患者、體弱和血壓低等等都不...

    紅菜頭、蕃茄、紅蘿蔔、粟米、薑、蜜棗、豬脊骨、鹽

  • 【勁多汁】爆汁牛肉煎餅 Juicy Beef Pie 影片

    Cook1Cook

    呢款牛肉餅可算係九龍城嘅名物,好多人都試過排隊等食。其實屋企都一樣整到,而且同樣皮脆肉嫰,而且夠...

    中筋麵粉 All purpose flour、熱水 Hot water、室溫水 Water...

  • 檸檬巴斯克芝士蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    檸檬巴斯克芝士蛋糕🍋🍰 酸甜清新🧀芝味不減 Lemon Basque Cheesecake

    忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、粟粉、檸檬汁、檸檬皮1個(過篩後加入)