• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

簡易免焗 - OREO 芝士凍餅

2015 年 06 月 22 日發佈 成波之路 列印
簡易免焗 - OREO 芝士凍餅
  • 250
  • 1412
  • 106881
請稍等. 請稍等.
四種材料,不用烤箱,簡單做出口感像雪糕的美味甜品!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat

食材 (5-6人) 1小時以上

    • 食材
    • OREO夾心餅乾 15塊
    • 牛油 20 克
    • 忌廉芝士 150 克
    • 淡忌廉 150 克
    • 裝飾用淡忌廉 適量
    • 裝飾用OREO夾心餅乾 適量
  • 1忌廉芝士先置室溫放軟。6 吋甩底圓蛋糕模具底部鋪一張牛油紙備用
  • 2OREO餅乾分開餅乾及夾心內餡
  • 3分開OREO餅乾後會有 30 塊餅乾,分開其中 14 塊一袋打碎成粗粒,剩低 16 塊打碎成幼沙狀
  • 4牛油加熱成牛油溶液,加入幼沙狀的OREO碎中拌勻
  • 5混合物放入蛋糕模具,平均用匙羹壓實成餅底,放入冰箱(冷凍庫Freezer)備用
  • 6已放軟的忌廉芝士加入OREO的夾心內餡,用打蛋器打至混合成幼滑狀(如忌廉的狀態)
  • 7於另一個無油無水的容器內,加入淡忌廉用乾淨的打蛋器打至企身
  • 8打起的淡忌廉加入去忌廉芝士,用膠刮拌勻至混合
  • 9加入粗粒OREO餅碎拌勻
  • 10取出餅底,倒入混合物後掃平表面,包好放入冰箱(冷凍庫Freezer)約 3 小時至硬身
  • 11享用前約 20 - 30 分鐘取出至室溫退冰,餅模外圍用熱毛巾包著令凍餅外圍軟化即可輕易脫模,用份量外的忌廉及OREO餅隨意裝飾 這凍餅質感像雪糕,不需要放得太軟,放至可輕力切開即可
TIPS
給台灣網友:
牛油 = 奶油
忌廉芝士 = 奶油乳酪
淡忌廉 = 鮮奶油

Tags:

  • 焗
  • 凍餅
  • 芝士凍餅
  • 簡易
  • 芝士
  • Oreo
  • 淡忌廉
  • 免焗
  • 牛油
  • 忌廉芝士
  • 簡易免焗

有 13 人交功課

上傳照片
Candy Chung

謝謝你分享,第一次整好成功,好好味!
Ha Yeung

謝謝你分享,第一次整好成功,好好味!

 #交功課
Angel Wong

#交功課

 #交功課 加了裝飾成個即刻立體晒!
Jacqueline Lam

#交功課 加了裝飾成個即刻立體晒!

參考食譜,也加入了喜歡的食材。=(^.^)=

 #交功課
May May

參考食譜,也加入了喜歡的食材。=(^.^)= #交功課

謝謝分享食譜 #交功課
Cecily Chan

謝謝分享食譜 #交功課

Oreo cheese cake  #交功課
Mok Man Ting

Oreo cheese cake #交功課

看全部功課

推薦資訊

討論 共 7 個回覆,最新回覆於 6 年前。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Polly Chen
Polly Chen
哈囉
請問第十個步驟是直接倒下去嗎?餅底再下面捏
請問您做好後會不會太軟不好切?
於 8 年前
成波之路
成波之路
你好!
因為先做了餅底放在冰箱冷藏庫備用,第十步驟直接把混合物倒進去即可,但混合物本身不太流身,較濃稠,需要用刮刀或湯匙幫忙掃平餅

做好後取出退冰後比較好切,不會軟,反而怕退冰不夠太硬呢!用較大把的利刀一刀切下去就是了,好像雪糕蛋糕(冰淇淋蛋糕)那個質感就是了!
於 8 年前
Elaine Kwok
Elaine Kwok
請問係要放响冰格?即係雪冰嗰層?
於 7 年前
成波之路
成波之路
無錯呀,係雪冰果層:)
於 7 年前
Auyeung Yiling
Auyeung Yiling
請問點解吾洗用魚膠粉既?
於 7 年前
Brianna Tsang
Brianna Tsang
請問如果我唔想放個蛋糕係冰箱,可唔可以加魚膠粉之後放雪櫃雪凍
於 7 年前
Chloe Leung
Chloe Leung
如果沒有牛油紙 用錫紙代替可以嗎 或者什麼都不放在底層可以嗎?
於 6 年前
成波之路
殿堂廚師
  • 食譜 242
  • 文章 0
  • 粉絲 2745
請稍等.

品牌專區更多

  • 原味戚風蛋糕
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    原味戚風蛋糕
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice

相關食譜

  • 藍莓芝士凍餅 免焗生日蛋糕

    藍莓芝士凍餅 免焗生日蛋糕

    by Kate Chan
  • 【影片】超簡易甜品 - 熊本熊免焗Oreo芝士凍餅

    【影片】超簡易甜品 - 熊本熊免焗Oreo芝士凍餅

    by 成波之路
  • 榴槤芝士凍餅!

    榴槤芝士凍餅!

    by Sze Nga
  • 栗子芝士凍餅

    栗子芝士凍餅

    by Louis Wong
  • [情人節蛋糕]免焗士多啤梨芝士凍餅

    [情人節蛋糕]免焗士多啤梨芝士凍餅

    by LoveKellyKitchen

相關文章

  • 10款零失敗免焗芝士凍餅!怎麼都吃不膩,夏季冰涼好選擇~

    10款零失敗免焗芝士凍餅!怎麼都吃不膩,夏季冰涼好選擇~

  • 10款零失敗免焗芝士凍餅!怎麼都吃不膩,夏季冰涼好選擇~

    10款零失敗免焗芝士凍餅!怎麼都吃不膩,夏季冰涼好選擇~

  • 簡易甜品┃免焗 焦糖燉蛋┃No-Bake Crème Brûlée

    簡易甜品┃免焗 焦糖燉蛋┃No-Bake Crème Brûlée

  • 【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮免焗檸檬芝士撻(6吋批模)|生酮食譜

    【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮免焗檸檬芝士撻(6吋批模)|生酮食譜

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯

熱門Tags

  • 牛
  • 牛油
  • 生抽
  • 甜
  • 老抽
  • 簡易
  • 日式
  • 蘿蔔
  • 蘋果
  • 咖哩
  • 炆
  • 淡忌廉
  • 木耳
  • 杞子
  • 香草
  • 白飯

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2023 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1698
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排