【滋陰潤燥】蘋果雪梨三棗茶
2016 年 10 月 18 日發佈 kinseymama
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早幾日見有朋友仔教話可以加埋蘋果及雪梨一齊煲，個顏色靚啲之餘(即係冇咁黑卒卒)，味道可以更加清甜，所以我又嚟試下依個蘋果雪梨三棗茶啦~
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1雪梨乾、蜜棗、紅棗及藍棗浸洗一陣，紅棗去核洗淨~ - 新鮮雪梨就算去清晒啲芯都一定係有少少酸，依個就係新鮮雪梨特性，所以就要加幾片雪梨乾就可以中和返那一陣微酸味(我試過幾次又真係WORK呀)！
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2蘋果及雪梨去芯切塊洗淨~
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3煲內放3L水，然後加入所有材料~
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4待煲滾後，用大火加蓋煲約15分鐘~
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5再轉小火加蓋煲多45分鐘~
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6係煲緊嘅時候，可以將三棗壓一壓，咁就可以出味啲~
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7最後再焗15分鐘，隔渣後就可以飲得啦~
TIPS
溫馨提示：由於材料都涉及藥材成分，所以係好因應個人體質，大家記得煲之前了解下自己，或者問下相熟中醫/藥材店職員，呢個湯料啱唔啱自己呀！
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