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杞子桂花糕(啫喱口感)

之前分享過水羊羮口感，今次分享啫喱口感。

杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、魚膠粉

在日本吃過當地的芝士蛋糕後，回到香港實在難以忘記那種香軟口感，所以就試試造起來了！這食譜還算回復...

牛奶、忌廉芝士（切粒，置室溫軟化）、無鹽牛油（置室溫軟化）、蛋黃、低筋粉、粟粉、蛋白、塔塔...

從資料得知,牛蒡具有清熱解毒,降低膽固醇,增強人體免疫力和預防糖尿病,便秘,高血壓之功效!配合了...

新鮮牛蒡1條約、粟米、甘筍、蜜棗、南北杏、豬展肉450g、食用開水、雪梨、薑

快餐店常見的漢堡麵包，其實做法很簡單，平時可以加你喜愛的餡料或果醬，便能做出很多不一樣的漢堡。不...

高筋麵粉、即溶酵母、糖、鹽、3.6北海道牛奶、全蛋、室溫牛油

今年端午節試做糉子應下節，第一次整都算唔錯，有鹹蛋黃同豬肉的鹹味，加上鬆軟的糯米及綠豆。 ...

糯米、開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、糉葉、水草、橄欖油、鹽、糖、鹽、米酒、五香粉、黑椒

呢期黃先生話早餐鍾意食無餡餐包配腸仔雙蛋喎!~~收到柯打~梗係照做啦~!呵呵呵~~~不過黃師奶又...

高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油、麵包面: 芝士碎

參考暖DD．食平D煲左依個湯，好好味

蓮藕、排骨、眉豆、鹽

(線上影音食譜) 話説就嚟到偉大的母親節，唔知道阿媽究竟鍾意去飲茶定係鍾意飲港式絲襪奶茶或...

蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、港式三合一即沖奶茶粉、港式絲襪奶茶(無糖)、無/有鹽牛油、低...

藍莓芝士蛋糕免焗！清新，做法超簡單 Blueberry Cheesecake

芝士糊: 忌廉芝士、糖、淡忌廉、檸檬汁、鮮奶、魚膠片/粉、藍莓醬：藍莓、糖、檸檬汁、餅底：...

冷藏後不會硬邦邦，口感一樣保持軟糯。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可...

糯米糍皮材料: (約18個份量)、南瓜肉、糯米粉、粘米粉、澄粉、砂糖、椰漿(椰奶)、牛奶、...