熱門食譜 食譜、做法 - 共11705

  • 超簡單甜脆小黃瓜

    Dora Lu

    作法超簡單!卻是清爽開胃的好料理

    小黃瓜、糖、塩

  • 櫻花香象拔蚌

    ximending

    現櫻花盛開,好漂亮.烹飪方面也感到櫻花啊~. 鹽醃漬櫻花葉加熱才會夠香.去腥效果真佳,不妨試做...

    象拔蚌、鹽醃漬櫻花葉、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 炆急凍青邊鮑

    SamSamKitchen

    成日都响樹諗... 急凍青邊鮑除咗煲湯仲可以點整?🤔 今日試咗原隻炆... 原來都好掂㗎噃!

    急凍青邊鮑、雞腳、瘦肉(约$15)、瑤柱、葱、薑、水、濃湯寶、蠔油、金華火腿、老抽、冰糖(...

  • 夾心肉

    CookingMaMa

    豬夾心是靠後腿無肋骨部分稱軟肋,稱軟五花、下五花肉,質較鬆軟。

    夾心肉、香蔥、油、鹽、味精、香葉、薑、醬油、料酒、八角、蒜

  • XO醬茶樹菇爆炒豬頸肉

    May豬有請

    一向喜歡茶樹菇獨特的香味, 這天在街市找到新鮮的茶樹菇, 將之和爽口的豬頸肉一同爆炒, 快...

    鮮茶樹菇、豬頸肉、豆卜、薑、蒜頭、葱段、XO醬、紹興酒、麻油、生抽、紹興酒、油、生粉

  • 3F Kitchen - 牛肝菌義大利麵 / 奶蛋素

    3樓小廚房

    在法國時 曾經跟著友人到森林裡採菇 那時採了好幾種菇 根本分不清楚採到的是什麼 ...

    乾燥牛肝菌、洋蔥、大蒜、乾辣椒、Parmesan Cheese、奶油、乾燥巴西里、義大利麵...

  • 甜酸蝦脆麵

    Missta愛。下廚

    呢個酒樓看似難做,其實簡單到不得了! 用泰式甜辣醬代替中式甜酸醬,令這道菜的做法簡單,而且和大...

    急凍蝦肉、全蛋炒麵、泰式甜辣醬、豉油、水、鹽、白胡椒粉

  • 吉列豬扒《氣炸系列》

    CynthiaのLove Baking

    每次在餐廳叫一客吉列豬扒價錢並不便宜,但自己動手做便可以用最合理價錢享受這款鬆脆美味嘅豬扒。 ...

    豬扒、麵粉、雞蛋、麵包糠、海鹽、黑胡椒碎

  • 蘋果圈班㦸

    FortFoodForest

    啖啖pancake都有蘋果, 咁就唔駛落咁多糖漿啦.今次我用青蘋果做餡, 夏天都係鐘意食啲偏酸嘅...

    蘋果、麵粉、泡打粉、疏打粉、糖、鹽、肉桂粉、肉豆蔻粉 (Nutmeg)、蛋 (大)、無糖純...

  • Pock Chop Pock Chop 自製洋葱汁

    卷一廚房

    豬扒是指一塊塊豬肉,近肋骨豬柳位置。煮法以煎、炸(吉列)同燒烤為主。

    豬扒 2塊、洋葱 半個