蒸排骨 2014 年 05 月 08 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 1 4 1662 請稍等. 請稍等. 呵~排骨喺黃家真係成日出現~因為黃先生真係好like 食架~呵呵呵~買咗d腩排返黎~~原本唸住又用豉汁蒸~點知最後整咗個豉椒魚魷~廢事2個都豉末餸啦~咁就就咁蒸咗算~~滑一滑~好juicy呢~~ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 材料: 腩排/飛排 400g 材料: 生粉 1茶匙 材料: 麻油 適量 醃料: 生抽 1湯匙 醃料: 老抽 少許 醃料: 糖 1茶匙 醃料: 胡椒粉 少許 1排/飛排洗淨後與醃料醃約二十分鐘~~ 2將醃好嘅排/飛排與少許麻油~~~及生粉拌勻~~ 3煲滾水後大火隔水蒸約12-15分鐘至熟
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