• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

*酒香豆豉蒸排骨*

2014 年 10 月 27 日發佈 lifang 列印
*酒香豆豉蒸排骨*
  • 1
  • 3
  • 2433
請稍等. 請稍等.
大家好,味道非常的”棒“尤其加入适量的绍酒,配饭粥都一样美味呢。。
简易做,在家里也可以吃到那么嫩滑而且汁味香浓的蒸排骨~你们快来行动吧。。!!

食材 (5-6人) 15分鐘內

    • 食材
    • 排骨 (剁成小块状) 400克
    • 蒜末 2汤匙
    • 姜末 1汤匙
    • 指天椒(切开,去籽切开) 4条
    • 腌料
    • 生抽 适量
    • 胡椒粉 适量
    • 豆豉 1小匙(剁幼)
    • 豆瓣酱 1大匙(幼)
    • 绍酒 2大匙
    • 调味料
    • 炸蒜油 1小匙
    • 姜末 (切幼) 1小匙
    • 生抽 1茶匙
    • 黑酱油 适量
    • 蚝油 1汤匙
    • 薯粉 1小匙
    • 绍酒 3大匙
    • 水 5大匙
    • 装饰
    • 葱叶 适量
    • *将调味料拌匀待用*
  • 1预备材料,先把排骨剁小块,洗净血水后沥干,备用。
  • 2再将排骨加入腌料腌制一个小时或隔夜极佳。
  • 3隔天将排骨摆入蒸盘里加入蒜末,姜末和指天椒再加入所有的调味料。
  • 4烧热蒸锅,中大火蒸15分钟直熟透即可。。
TIPS
歡迎大家加入我的厨艺,以了解更多最新最簡易的食譜.
By: 芳厨艺
希望大家会喜歡^^谢谢。

Tags:

  • 蒸
  • 排骨
  • 蒸排骨
  • 豆豉
  • 薯粉
  • 豆豉蒸排骨
  • 生抽
  • 蒸排
  • 豆豉蒸

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
lifang
金牌廚師
  • 食譜 60
  • 文章 0
  • 粉絲 7929
請稍等.
  • https://www.facebook.com/lifangcook/

品牌專區更多

  • 冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯

相關食譜

  • 麵筋蒜蓉豆豉蒸排骨

    麵筋蒜蓉豆豉蒸排骨

    by SamSamKitchen
  • 蒜蓉豆豉蒸排骨陳村粉

    蒜蓉豆豉蒸排骨陳村粉

    by 李錦記
  • 蒜蓉豆豉蒸排骨

    蒜蓉豆豉蒸排骨

    by Ken Ng
  • 蒜蓉豉汁蒸排骨

    蒜蓉豉汁蒸排骨

    by 鐵朗
  • 豆豉陈皮蒸排骨

    豆豉陈皮蒸排骨

    by Karen Ling

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  蒜蓉豆豉三色椒炒魷魚 木耳蓮藕炒菜花 豉汁蒸排骨 木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 蒜蓉豆豉三色椒炒魷魚 木耳蓮藕炒菜花 豉汁蒸排骨 木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  泰式炸墨魚餅 蘿蔔煮魚鬆 豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨 冬瓜蓮蓬荷葉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 泰式炸墨魚餅 蘿蔔煮魚鬆 豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨 冬瓜蓮蓬荷葉湯

  • 不要再蒸排骨啦!推介10款美味排骨食譜,小朋友都愛吃~

    不要再蒸排骨啦!推介10款美味排骨食譜,小朋友都愛吃~

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  無水蒸魚 奶油焗白菜 南瓜蒸排骨 紫菜豆腐湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 無水蒸魚 奶油焗白菜 南瓜蒸排骨 紫菜豆腐湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 麻婆豆腐 魷魚乾炒粉絲 梅子麵豉醬蒸排骨 節瓜咸蛋肉片湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 麻婆豆腐 魷魚乾炒粉絲 梅子麵豉醬蒸排骨 節瓜咸蛋肉片湯

熱門Tags

  • 雞蛋
  • 豬
  • 蛋糕
  • 麻油
  • 醬油
  • 煎
  • 冰糖
  • 苹果
  • 焗
  • 蘿蔔
  • 檸檬
  • 牛肉
  • 麵粉
  • 酵母
  • 陳皮
  • 糯米粉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 菌菇類
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 大閘蟹
  • 秋季潤燥
  • 南瓜
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1413
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排