食譜、做法 - 共1055

排序
  • 橄欖菜苦瓜炒肉碎

    H2_Cooking

    苦瓜又叫半百瓜,有人說要到了五十歲才會喜歡吃,你喜歡了嗎? 其實苦瓜非常有益,煮得好只會覺得美味...

    苦瓜、豬肉碎、橄欖菜、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、生抽、生粉、水

  • 鹽漬檸檬炒雞肉

    hanaskitchen

    這道是昨天在電視上看到的,專門介紹鹽漬料理.如果有做了鹽漬料理的朋友們,可以參考一下

    雞腿肉、青椒或蘆筍、甜椒、鹽漬檸檬片、酒、麵粉

  • 【九層塔炒蝦】

    moonmoonkitchen

    我喜歡吃泰菜 也不時烹調泰國菜式 不過 買泰國食材唔係咁方便 若不是去開九龍城 便買不...

    中蝦、九層塔、蒜茸、紅辣椒、調味料、魚露、鹽、黃糖、酒1茶匙、胡椒粉

  • 番茄炒蛋&滑嫩祕訣

    俏媽咪潔思米

    番茄炒蛋是個讓主婦很頭痛的一道料理~就怕有時太水,有時過乾~ 想要煮出Q彈滑口,水份又剛剛好的...

    番茄、蛋、番茄醬、鹽、糖、蔥、太白粉、水

  • 青豆角粟米肉碎炒蛋

    cici小廚房

    夏天除咗食瓜類,豆類都係另一個選擇。將青豆角切成粒粒,再加上新鮮粟米粒,配合肉碎,亦都係大人小朋...

    青豆角、新鮮粟米粒、半肥瘦豬肉碎、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、水

  • 節瓜粉絲炒蝦乾

    高太廚房

    節瓜又叫做毛瓜,還含有豐富的鉀鹽、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素 AB和C,是一種性質平和的保健蔬...

    節瓜2個、粉絲、蝦乾、蔥

  • 上海粗炒

    雲端小廚

    星期一的綠色晚餐,做了這個沒有肉類的上海粗炒,味道一點也不差,跟有肉的沒有兩樣,記得吃時加點豆辦...

    上海粗炒麵條、鮮冬菇、甘筍、椰菜

  • 小魚乾辣炒豆乾

    Amyの私人廚房

    丁香小魚乾的鈣質非常豐富,搭配大蒜辣椒及豆乾一起拌炒是一道很下飯的小菜,一次可以多做一些放冰箱冷...

    丁香小魚乾、豆乾、辣椒(紅/綠)、蒜頭、糯米辣椒(可不加)、青蔥、蔬菜油、黑胡椒粉、醬油、...

  • 炒辣菜圃

    KForKitchen

    以往吃的辣菜圃都是市售那些,既貴且油......今次自己動手做,除了炒的時候會呼吸困難之外,整個...

    菜圃、蒜茸、指天椒、豆瓣醬、魚露、糖

  • 洋蔥雲耳炒青紅椒

    高太廚房

    雲耳有益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞,而洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、...

    長身青紅椒、雲耳、蒜頭、洋蔥