少油的乾炒牛河 2014 年 08 月 16 日發佈 雲端小廚 列印 3 14 4185 請稍等. 請稍等. 家人很喜歡吃乾炒牛河,但街外的總是一碟油 ~~ 為了他們吃得健康,最好都是自己炒 ~~ 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 炒河粉 ( 逐條分開 ) 600 g 牛柳 100 g 洋蔥絲 半個 銀芽 100 g 1牛柳切片,用生抽,糖,粟粉,水份,胡椒粉,麻油調味,下油炒牛肉至九成熟,盛起 2原鑊炒香洋蔥,薑和蔥 3加入河粉炒鬆 4下調味料:生抽 3 湯匙,老抽 3 湯匙,糖 1 茶匙 5下牛肉和銀芽
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