翠玉菇香炒豚片 2014 年 08 月 09 日發佈 QQ廚房 列印 1 1 1109 請稍等. 請稍等. 絲瓜顏色鮮綠如翠玉，水份豐富口感清爽，最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥，其實與肉片清炒也非常美味下飯喔! 官網訂購 www.zawacook.com 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 絲瓜 1條 五花肉片 180g 紅蘿蔔 1/2支 乾香菇 4朵 蒜頭 2顆 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 白芝麻 少許 1備料:五花肉片、絲瓜切塊及紅蘿蔔切片狀、切蒜末、乾香菇沖洗泡溫熱水軟化切細絲(香菇水保留) 2先將肉片、紅蘿蔔片及香菇絲拌炒 3接著放入絲瓜塊放入一起均勻拌炒 4將香菇水加入鍋中，蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘，起鍋前加上適量的鹽巴與白胡椒粉即可 5灑上少許芝麻，一道清淡又不失營養均衡的美味料理完成! 6領先全球，獨創8層鈦陶塗被 特殊紋理，雙重不沾 通過SGS檢驗，安全無毒！ 7有了鈦讚好鍋，煎、煮、炒、炸、燉，幸福美味做一桌!
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