蟹 食譜、做法 - 共187篇
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花雕蒸螃蟹佐薑醋醬汁
新鮮的母蟹有著滿滿的蟹黃和蟹膏,用最單純的蒸煮方式來烹調,最能吃到新鮮的滋味。搭配自調的薑醋醬汁...
母蟹帶蟹黃、薑泥、辣椒片、花雕或黃酒、薑醋醬汁、薑泥、工研黑醋、醬油、香菇精或糖、香油
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滑滑花鵰花蟹蒸雞蛋(LC 21 Oval)
一個新手不敗又出得大場面的家常小菜,材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹,以花鵰酒點綴,整個菜式...
花蟹、雞蛋 、雞粉 、油 、花鵰酒 、豉油 、水份 、蔥花