食譜、做法 - 共184

排序
  • 日式蟹肉冷豆腐

    May豬有請

    鮮拆蟹肉的鮮甜, 配上滑滑的豆腐, 一道簡單又下飯的冷盤。 買不到牛角醬油, 也可用日式...

    滑豆腐、牛角醬油、鮮拆蟹肉、紅洋蔥、美乃滋、鹽、黑椒、蒜蓉、芫荽

  • 肉蟹炒粉絲

    蜜薯薯

    過時過節做多了吃不完的食材隔天可以變成另一味美味小菜,但切記番熱食物不可以大火加熱,留意以下小心...

    熟肉蟹、粉絲、水、蒜蓉豆豉、金蒜、香菜/辣椒

  • 油鹽胡椒粒焗蟹 影片

    SamSamKitchen

    依家啲海鮮真係唔平... 買嚟試新煮法真係有啲冒險... 不過成功咗又會好開心! 今日呢個整法...

    蟹(約1斤)、白胡椒粒、油、鹽

  • 蒸蟹

    MrsSat Cooking

    放假去西貢玩完,去碼頭買海鮮,130纹5隻硽仔膏蟹,细细隻,超多膏,用來蒸,好鲜甜,汁來撈飯,超...

    蟹、薑絲、蒸魚豉油、蒜容、紅尖椒、蔥、芜茜

  • 軟殼蟹黑松露意粉

    冰冰廚房

    Christmas Party點少得自家製美食呢? 呢個軟殼蟹黑松露意粉啱晒用黎開Party, ...

    意粉、急凍軟殼蟹、磨菇、洋蔥、黑松露醬、黑松露油、忌廉、麵粉、鹽、糖、黑椒、水

  • 【終極失傳古法粵菜重現】之【五十年代高級食府鹿鳴菜館菜單 - 香公炒肉蟹】

    Simon Li

    我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...

    青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉

  • 東販小食堂:蟹肉小黃瓜白菜捲

    台灣東販

    紅配綠的美麗組合 利用微波爐製作的簡單菜餚 藉由清爽的口感補充外食缺乏的營養 同時也...

    白菜、蟹肉棒、小黃瓜、鹽

  • 忌廉蕃茄蟹肉意粉 影片

    Missta愛。下廚

    秋風起,蟹仔肥~一到秋天就趕住食蟹! 今晚換吓新口味,不是中式炒蟹,用成隻奄仔蟹煮西餐! 蕃...

    Divella通粉、奄仔蟹、蟹肉、罐頭蕃茄碎(chopped tomato)、洋蔥、蒜頭、...

  • 🥚賽螃蟹🦀

    確幸小煮意

    🙌🏻成功在於嘗試~純粹腦海裏忽然湧現這道菜,在完全沒有參照任何食譜下,誕生~🍲✨(連自己也有點驚...

    西蘭花、蛋白、蛋黃、牛奶、蟹柳、蒜蓉、鹽/胡椒

  • 蟹柳茶碗蒸蛋

    Owenmama

    消夜唔想太heavy, 雪櫃有蟹柳同蛋, 做個簡單美味的茶碗蒸蛋, 滿心滿足。 Tip...

    蛋 (約50ml)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳 (配料可隨意)