食譜、做法 - 共29

排序
  • 蘑菇蟹柳粟米羹

    Man Lam

    「🍄蘑菇🦀蟹柳🌽粟米羹」 我自細就好鍾意食羹類,如:西湖牛肉羹、海皇瑤柱羹、冬蓉羹、粟米羹...

    粟米粒、蟹柳、罐頭切片蘑菇、水、粟粉、蛋、5碗

  • 【經典粵菜】百花釀蟹鉗 Deep fried crab claw stuffed with minced shrimp 影片

    Cook1Cook

    百花釀蟹鉗係粵菜中嘅經典菜式,相信大家去飲嘅時候都食過。今次我地自己整,雖然係用急凍嘅蝦,但係由...

    急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、急凍中蝦 Frozen shr...

  • 蟹子香菇豬肉燒賣vs黑松露豬肉燒賣 影片

    廚娘的365日

    由細到大都喜歡吃香菇豬肉燒賣,去酒樓也必定點!一些新派的酒樓,更有黑松露燒賣,喜歡黑松露的我,欲...

    免治豬肉、蝦、冬菇、馬鈴薯粉(生粉)、冬菇水、豬油、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉、燒賣皮

  • 主菜篇|秋之蟹宴二:蟹肉意大利雲吞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5c...

    00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蛋、鹽、初榨橄欖油、水(視乎情況加入)、蟹肉、洋蔥、瑞可塔...

  • 荷葉蒸膏蟹飯 影片

    Rebecca Li

    易做、經濟又口味,在家就可以做到酒樓的風味。

    荷葉、膏蟹、白飯、冬菇、爉腸、乾瑤柱、蝦米、紅頭蔥

  • 香煎蟹粉餃子

    SamSamKitchen

    我覺得整呢碟小食係難度爆哂燈!💡💡💡💡💡 點解?🤔 因為當你要拆大閘蟹嘅時候... 你要好忍得...

    大閘蟹(熟)、蝦滑、餃子皮、水、蟹醋

  • Airfryer 氣炸蟹鉗

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食炸蟹鉗 以前唔整係唔會係屋企炸野 自己用左氣炸鍋 好多食物都可以係屋企炸了 ...

    蟹鉗、虎蝦、蟹肉、蛋白、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉

  • 黃金蟹籽炒飯 影片

    姊妹交換食譜週記

    今次呢個黃金蟹籽炒飯, 只係簡單用罐頭蟹肉同埋蟹子做配料, 咁就做到豐富又豪華既炒飯! 今...

    冷飯、雞蛋、紅蔥頭碎、蟹肉蟹膏罐、蟹籽

  • 蟹肉蒸水蛋 影片

    鐵朗

    本想用花蟹做,但街市裡沒太多花蟹,不是已死就是太細小,所以就用肉蟹做,但估不到這肉蟹都頗多蟹糕,...

    雞蛋、肉蟹、蔥花、麻油、雞粉、胡椒粉、黃酒、生粉、糖、辣椒碎、蔥粒

  • 蟹肉扒海花(改左個懶靚嘅餸菜名) 影片

    鐵朗

    其實只係海鮮海產,改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣

    海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油