軟殼蟹黑松露意粉
Christmas Party點少得自家製美食呢? 呢個軟殼蟹黑松露意粉啱晒用黎開Party, 陣陣黑松露香味, 加埋香脆可口嘅軟殼蟹, 再配上又易煮, 色澤又靓, 軟硬度剛剛好嘅Divella 意粉 (最緊要係零失敗),係party🎉嘅必備食物! 大家都快啲試試啦😋😋😋
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1煮滾水，加少許鹽，加入Divella意粉煮7分鐘
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2軟殼蟹解凍洗淨後去鰓去臍
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3切一半吸乾水備用
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4麵粉加少許鹽、糖及水開成炸漿
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5軟殼蟹沾炸漿去炸
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6炸至金黃色備用
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7下油，炒香洋蔥碎
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8下磨菇片炒香
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9下鹽及黑椒
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10加入忌廉煮至杰身
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11關火加入芝士
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12加入黑松露醬及黑松露油
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13加入意粉拌勻
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14上碟時加軟殼蟹即成
TIPS
1. 只用鮮忌廉能煮出更Creamy口感嘅黑松露意粉
2. 不將黑松露醬及黑松露油加熱更能保留黑松露獨有香味
2. 不將黑松露醬及黑松露油加熱更能保留黑松露獨有香味
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