MrsPsKitchen
很多人覺得做撻皮很難,步驟繁複,買現成的撻皮雖然方便,但自己做的味道更好。
這個塔皮食譜簡單易...
中筋麵粉、鹽、無鹽牛油、水
廚房女漢子Ritas
利用隔夜飯,與新鮮螃蟹,快速的煮一鍋鮮粥,超適合夏天的夜晚,清爽香甜!
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隔夜飯、螃蟹、薑、紅蔥酥、蔥、鹽、香菇精或雞粉、米酒、白胡椒粉、香油
廚房女漢子Ritas
中醫建議初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。所以在春季應該多甜少酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾...
帶核紅棗、水磨糯米粉、水、桂花蜜、水、棕櫚糖或二砂糖(顯色用)、冰糖
Meow Kitchen
一個咁精美嘅菜式好似好複雜? 其實只需要4個步驟就可以完成喇! 鮑魚汁帶出節瓜嘅清甜,餸飯更加滋...
節瓜、現成罐裝小鮑魚
小高廚房
一種材料「南瓜」,兩種食法 — 南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ,口感、味道、賣相一次過擁有...
煙肉粒、白蘑菇、日本南瓜、南瓜濃湯蓉 (參考食譜:南瓜忌廉濃湯)、牛油、低納硬芝士碎、鹽、...
Bethehomechef
薯蓉就食得多, 淮山蓉就未見過有餐廳供應了
春天到, 天氣濕又暖, 適宜進食健脾胃食品; 將新...
新鮮淮山、有機三色藜麥、清水
蜜薯薯
海味在潮濕天氣難以保存,所以通常會一次過浸發後用密實袋放冰格。過年後留下來的食材不多,於是將佢地...
已發的花膠、已發的海參、蠔豉、竹笙、干貝、薑絲、冬菜、大地魚粉、胡椒粉、塩、米、水
懶人包太太
全家👨🏻👩🏻👧🏻都喜歡香口小食🍗🍗😋
有一次我在家用很簡單的材料,做了這個 #香煎七味單...
雞翅、油、米酒、生抽、老抽、蠔油、糖、鷹粟粉、油、七味粉
SamSamKitchen
加咗黑松露醬將蛋白燉奶變咗做鹹食... 用嚟撈飯都幾正㗎... 又夠曬有營養!
蛋白、鮮奶、鹽、黑松露酱
SukiMa
香濃的咖啡脆皮和叉燒餡,完全沒有違和感。
當你嘴嚼叉燒餡時,咖啡的醇香慢慢再滲出來,味蕾感...
高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋、抹茶粉、湯種、無鹽牛油、高筋麵粉、牛奶、...