韓式炸雞軟骨 （AF）
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1先用醃料醃雞軟骨，空氣炸鍋用180度預熱3分鐘，雞軟骨撲上生粉，要確保每粒雞軟骨都上到粉，之後加油撈勻，空氣炸鍋温度設180度15分鐘。
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2七分鐘後反一反和盡量分開雞軟骨。
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315分鐘後目測效果，未脆就加時。
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4先略炒香韓國醬。
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5雞軟骨回鑊和韓國辣椒醬炒勻後，加蜜糖再炒勻，最後撒上白芝麻即成。
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6如小朋友食用，韓國辣椒醬可減少。
TIPS
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