煮媽媽 - 薯絲餅 2019 年 05 月 29 日發佈 Kamely 列印 7 48 6283 請稍等. 請稍等. 成日食飯咁悶, 不如食薯餅吖~ 煮食小貼士: 1. 小朋友咀嚼能力未係好好ge話, 可以用括粟米蓉代替半條粟米 2. 如果覺得撈極唔勻, 煎好散唔成型, 可以打隻蛋落去撈完再煎, 包你靚仔~! 食材 （1-2人） 1小時內 食材 薯仔 1個 免治豬肉 3湯匙 粟米 半條 豉油 半茶匙 糖 0.5茶匙 粟粉 0.5茶匙 lemon pepper 半茶匙 1薯仔洗淨後批皮, 刨絲, 隔水備用 2粟米洗淨後切粒, 免治豬肉加調味料醃15分鐘 3薯絲隔水後拌入粟米粒及豬肉 4平底鑊加1湯匙油, 燒熱後放入薯絲餅, 2邊煎至金黃便可
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