魚 食譜、做法 - 共1163篇
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彩色鯛魚燒
無雞蛋版的簡易鯛魚燒，加入在來米粉，烘烤後多了點Q軟的類麻糬口感。另外以抹茶粉、紅麴粉、紫地瓜粉...
鬆餅粉、在來米粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、靜岡抹茶粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、紅麴...
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蓮藕魚鬆夾
網上資料顯示指出:蓮藕是澀平無毒,消瘀血,解熱毒是一款有益食材.蓮藕魚鬆夾是用了蓮藕,配合鯪魚肉...
蓮藕1節(去皮後淨肉計)、細粒蝦米、鯪魚肉5兩約、蔥、南乳、生粉、砂糖、麻油、白胡椒粉、食...
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東販小食堂：鰹魚半敲燒佐煙燻蘿蔔美乃滋
鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食，是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時，搭配洋蔥、薑與蒜，再加上鹽巴或...
煙燻蘿蔔（切末）、細蔥、蘘荷（切絲）、薑（切絲）、鰹魚（帶皮片狀）、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...
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東販小食堂：時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥
通常燒烤類的料理口味都比較重，而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。 帶有酸味的奶油與鮭...
新鮮鮭魚、洋蔥、白酒、時蘿、檸檬皮（切絲）、鹽、胡椒、鮮奶油、酸奶油、鹽、胡椒
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日式三文魚骨腩豆腐蜆肉味噌湯
味噌湯是日本人每餐必備的傳統食品，麵豉醬含大豆異黃酮，據說可抗癌細胞。這次選用三文魚同煮其實一點...
三文魚骨腩 1條、豆腐 1磚、大蜆 10隻、京蔥 1條、日式味噌（麵豉） 1.5湯匙、清酒...