魚食譜、做法 - 共 1178 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻辣水煮魚(2 人份量)

水煮魚,,材料好似好複雜,,但其實去雜貨鋪已經可以買哂大部份配料,,做法非常簡單,, 快,靚,...

1)五香油 (先做)、花椒、八角、香葉、草果、沙薑、紅辣椒 (新鮮)、如喜歡辣可再加多...

水波爐讓烤魚變得好簡單呀~~真是太神奇啦>////

土魠魚、鹽

多春魚好多時俾人感覺好腥,今次加咗半湯匙芥末蛋黃醬癖腥味效果唔錯,加上用吉烈脆漿炸魚美味可口。 ...

多春魚、生粉、蛋液、麵包糠、芥末蛋黃醬、鹽、糖、生抽

含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感

吻仔魚、莧菜、薑片、皮蛋、鹽

今天也是利用家中已備的食材來做個❤️寶寶版甜酸干貝鯛魚❤️，用日本大干貝和鯛魚湊ㄧ對，再搭配上有...

日本急凍大干貝、鯛魚片、蘋果、洋蔥、大蒜、鳳梨、牛蕃茄

中秋節到了要幹嘛？當然是烤魚啊！烘烤過後魚骨的醇味會滲入魚身，呈現與炸、煮魚肉截然不同的美味...

竹筴魚、鹽、蘿蔔泥、醬油

製作好簡單又美觀,請客食飯賓客一定好欣賞。去街市檔口買墨魚膠通常巳調味了,配搭圓形腐皮需裁剪...

墨魚膠、方形紫菜、圓形腐皮、地捫泰式甜辣醬、茄汁、生粉

有個朋友對我說她是入廚新手,話有甚麼菜式是簡單好味又可以輕鬆易煮.....於是我就介紹這款絕無難...

急凍多春魚、地捫香辣蕃茄汁、味椒鹽

魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...

雞翼 12隻

利用地捫忌廉蘑菇醬煮意大利燉飯會更加香滑。一盒忌廉蘑菇醬未別用得完,還可以將剩餘的醬變成忌廉...

地捫忌廉蘑菇醬、意大利米Risotto、蝦、牛肝菌、白酒、碎芝士、牛油、雞湯、牛肝浸水、紅...