食譜、做法 - 共1166

排序
  • 香辣魚露墨玉條

    旭家蒟蒻

    四季豆的清甜加上墨玉板的Q彈真的是太絕配了,酸辣的口味最適合在熱熱的天氣享用了,隨手一道簡單的蒟...

    蒟蒻墨玉板、四季豆、蔥末、蒜末、辣椒末、花生米、魚露、醬油、糖、香油、白醋

  • 【鹽麴香烤比目魚】

    Amyの私人廚房

    日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬,它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚,將比目魚先用鹽麴醃漬一晚隔天再烤,...

    比目魚、鹽麴、薑片、青蔥、黑胡椒粉、檸檬片

  • 陳皮清蒸左口魚

    ChinYuKitchen

    左口魚一般也用姜䓤蒸,今次我用了老陳皮代替姜絲,味道不錯呀! 有空請到[Chin Yu K...

    左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油

  • 芝心魚滑波波

    SamSamKitchen

    簡易小食…… 冇得輸! 歡迎到訪Sam Sam Kitchen... https://w...

    鯪魚滑(或蝦滑、墨魚滑)、芝士條(或用芝士粒)、麵粉、蛋、麵包糠

  • 鮮茄魚柳

    芙芙

    吃什麼肉也好,適度地配上蔬果也會健康點。 詳細可以click入以下link: http...

    鱈魚柳、蕃茄(切件)、生粉、雞蛋、汁料: 蕃茄醬1湯匙、水半碗、醬油1茶匙、 糖2茶匙、鹽...

  • 老少平安 (魚肉蒸豆腐)

    Owenmama

    簡單, 平價, 但營養價值很高的菜式。

    1) 百福豆腐 228g (小的一盒)、魚肉250g、豆粉1.5湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽小...

  • 焗脆比目魚配美式甜辣蛋黃醬

    小煮婦 littlewife

    焗爐版的炸魚,脆身但較健康。

    比目魚 3 塊 蛋黃醬 2 湯匙 美式甜辣醬 2 茶匙、鹽和胡椒 適量 香草 少量 麵包糠...

  • 鮮魷魚蒸肉餅

    Owenmama

    很家常,但係美味的小菜

    豬絞肉(帶小許肥)800g、鮮魷2隻切粒、馬蹄8粒切粒、生抽3湯匙、砂糖 1.5湯匙、鹽 ...

  • 榨菜粉絲九肚魚

    ChinYuKitchen

    做這菜時才發現家中缺冬菜,原來用榨菜也好吃,九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆,非常清新 有...

    九肚魚、粉絲、薑、榨菜、魚露、白胡椒粉

  • 墨魚蛋卷

    李媽媽樂廚

    只要把粟粉水與蛋液混合,薄薄的蛋皮就會變得較柔軟不易破。 只要到以下的Facebook專頁按"...

    材料: 墨魚絞肉、蛋、蒜蓉、紅葱頭(切碎)、辣椒絲、粟粉、酒、芡汁材料:、生抽、鮮醬油、水...