茄子食譜、做法 - 共 128 篇 - Cook1Cook食譜分享

菊花肉末茄子

上星期出街食飯，見到這菊花造型的蒸茄子，超靚！?? 今晚試下自己整，茄子切格仔再拎去蒸，蒸完自...

免治豬肉、茄子、蒜頭(切碎)、薑米(切碎)、豆瓣醬、蠔油、蔥花、生抽、紹興酒、細糖、細鹽、...

簡單的料理卻很下飯.雖然是油炸過但不會很油膩

茄子、蔥末、辣椒末、蒜末、薑末、醬油膏、糖、烏醋、辣油、香油

靚靚嘅紫色茄子除了做冷盤，熱盤也一樣做得到！只要做足事前功夫將茄子鎖成紫色後再蒸，就萬無一失，視...

茄子、白醋、鹽、油、XO醬、蒜蓉、炸蒜、魚露

近來鍾意煮素菜，清清地但好味喎。

茄子片、雞蛋、椰菜絲、車厘茄、洋蔥碎、意大利香醋 Balsamic vinegar

超簡單，有菜，有肉！個茄子重好好味喎?

雞扒、茄子、䓤段、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、紹興酒、香茅粉、

茄子又稱為矮瓜,茄子的營養，是較豐富的植物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵...

茄子、豆腐卜、長紅椒、食用開水、原豉醬、砂糖、鹽、麻油、薑

上面淋（橄欖油+檸檬+蜜糖）汁下面墊甘荀泥好味道呢還有更多食譜歡迎瀏覽FACEBOO...

茄子、冰豆腐、紫洋蔥、芝士、生抽、老抽、水、粟粉、糖、紹興酒

天氣一轉涼，米生就會常常光顧居酒屋，吃串燒。原條燒茄子，是米生最愛的菜式。米太自然要去努力鑽研一...

茄子、薑（切粒）、蒜（切粒）、蔥花（切粒）、紅蔥（切料）、豉油、麻油、米酒、紅椒粉（後下）...

夏日時令瓜菜當中茄子就可以清熱涼血，夏天容易出痱子的話可以多食茄子，茄子仲含有維生素E，有抗衰老...

茄子、薑茸、麵豉醬、生粉、清水、糖、鹽

第一次煮茄子炆米,起初怕會太濃味,估唔到配埋米粉岩岩好!!

茄子、梅頭、米粉 (浸軟)、蒜頭、辣豆瓣醬、生抽、糖、醋、水