食譜、做法 - 共1055

排序
  • 清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)

    C房菜

    節瓜清甜, 係夏天既常見瓜果類, 5蚊已經有3大個. 清清地又快快脆. 用冬菇蝦米粉絲清炒就已經...

    冬菇、蝦米、節瓜、自家制魚湯寶、蒜蓉、鹽

  • XO醬臘味炒粉絲【XO點嚐矜貴】

    小煮婦 littlewife

    冬天又是吃臘味的季節,這次加入XO醬和粉絲一起烹調。粉絲炒得乾身,配上惹味的XO醬,配飯一流!

    粉絲 2紮 臘腸、膶腸 各一條、蛋 2隻 洋蔥 半個、XO 醬 2湯匙 蒜頭 3瓣、生抽 ...

  • 【韮菜炒蜆仔肉】

    moonmoonkitchen

    今日介紹這款菜式 絕對是兒時的回憶 這種細小的蜆仔肉 並不容易買得到 最近發現街巿有一檔...

    韮菜、蜆仔肉、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉

  • 【豉油皇炒麵】

    moonmoonkitchen

    豉油皇炒麵 可算是香港特式小食 記得小時候 返學放學 也可以在街邊小檔 買一包包用紙袋的炒麵 這...

    炒麵餅、芽菜、韮菜、生抽、老抽、黃糖、鹽

  • 【泡菜年糕炒豬梅扒】

    moonmoonkitchen

    現在盒裝凍肉 也有很多款式 雞翼、雞鎚一定有 雞扒、豬梅扒 還有包裝的火腿等等 很多選擇 今次...

    韓國年糕、豬梅扒、泡菜、生抽、韓國魚露、胡椒粉及麻油

  • 乾炒香蒜XO醬海鮮意粉【XO點嚐矜貴】

    小煮婦 littlewife

    XO醬和蒜頭非常配合!這個意粉有豐富的海鮮,非常惹味和重口味。意粉要炒得夠乾身和爽口,大火拋炒可...

    意粉 2人份 墨魚 4隻 急凍蝦 4隻 帆立貝 3隻、蒜蓉 1湯匙 洋蔥 半個 XO 醬 ...

  • 茴香菜、小黃瓜、蕃茄乾、甘筍炒天使麵

    註冊中醫胡淑怡

    茴香菜性味甘辛溫,入腎經。 具有強烈香氣,能有行氣止痛的功效。 古人常用於治氙氣,即今稱小腸氣。...

    茴香菜、小黃瓜、蕃茄乾、甘筍炒天使麵

  • 客家腳筋小炒

    旭家蒟蒻

    身為客家妹的濃小編超愛客家小炒的,今天將蒟蒻腳筋取代豆干,也別有一番風味唷~是一道很適合當下酒菜...

    蒟蒻腳筋、五花肉、乾魷魚、芹菜、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、鹽、沙拉油、糖

  • 薑蔥炒蠔

    藍媽媽

    好鍾意食蠔,尼個煮法簡單易整又好味~

    蠔、薑、蔥 # 切段、紹酒、粟粉、調味、蠔油、生抽、糖、水、粟粉芡、粟粉、清水

  • 三文魚鬆炒飯

    josearfung

    有時懶最喜歡就係炒飯就算, 今次這個炒飯就夠晒健康, 菜同魚肉既都好多而且唔油自己都好喜歡. ...

    蛋、冷飯、三文魚扒、椰菜絲、生抽