ONE PIECE~海賊王炒飯
2016 年 02 月 01 日發佈 lulukitchen
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天寒地凍，返到屋企好肚餓，凍到都唔想洗洗切切！
突然靈機一觸，記得ONE PIECE有一幕山治整左個炒飯，俾就黎餓死GE團員食！
好啦！今晚就整個「ONE PIECE~海賊王炒飯」，好快煮完又得食之餘，又夠暖粒粒！
突然靈機一觸，記得ONE PIECE有一幕山治整左個炒飯，俾就黎餓死GE團員食！
好啦！今晚就整個「ONE PIECE~海賊王炒飯」，好快煮完又得食之餘，又夠暖粒粒！
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1紫洋蔥切粒，蘑菇切片
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2蛋打發均勻備用
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3預備平底獲，開中火，將無鹽牛油煮至略溶
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4加入紫洋蔥粒及一茶匙拌炒至軟身 (大約2分鐘)
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5接著加入蘑菇拌炒至軟身(大約1.5分鐘)
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6加入咸牛肉爆炒 (大約2分鐘)
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7加入飯炒至粒粒分明
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8將蛋液及飯拌炒均勻
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9開大火，加入3茶匙黑胡椒及一茶匙鹽，將飯炒至乾身
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10熄火，拌入蔥花即可上碟
TIPS
* 無鹽牛油可用其他食用油代替，份量約1湯匙
* 紫洋蔥可用普通洋蔥代替，不過香甜味會減弱
* 蘑菇可用市面上切片蘑菇罐頭代替
* 紫洋蔥可用普通洋蔥代替，不過香甜味會減弱
* 蘑菇可用市面上切片蘑菇罐頭代替
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