食譜、做法 - 共140

排序
  • 西洋菜羅漢果鴨腎豬骨湯

    蘇清_蘇菲亞

    此湯有化痰止咳潤喉,清燥潤肺,健脾清滯,養胃生津,清腸排毒之效。

    西洋菜、紅蘿蔔、豬骨、鴨腎、羅漢果、蜜棗、南北杏、果皮

  • 紙包鴨蛋糕 by 快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    小時候最愛舊式茶餐室《紙包蛋糕》 不過我做了鴨型~~~笑死我

    蛋黃、蛋白、糖、菜油、低筋麵粉、粟粉、菜油、吉士粉(可以不加)

  • 西檸軟鴨

    MP廚房

    酸酸甜甜嘅開胃菜式,今次我無用雞件,而選用鴨胸,做出嚟嘅效果都好好味!

    鴨胸、檸檬、青瓜(裝飾)、醬油、雞粉、麻油、胡椒粉、薑汁酒、熟油、檸檬汁、糖、鹽、雞粉、吉...

  • 不知名煮鴨

    林愛煮CookingLam

    都唔知叫咩名好! 因為我係亂咁煮嘅😅不過要強調,亂咁煮唔代表冇誠意,我真係用心度過要點煮先好食...

  • [清熱潤肺清痰火] 覇王花鴨腎煲西施骨

    Zareen媽媽

    功效💜: 覇王花:清熱,化痰,解毒消腫 無花果:滋滑,清熱,健脾 鴨腎:清臊潤肺 生曬淮...

    覇王花、紅蘿蔔、無花果、鴨腎、生曬淮山、西施骨、南北杏

  • 法式煎鴨胸肉佐紅酒藍莓醬

    我煮。你洗

    法式煎鴨胸肉是一道看起來很厲害,但造法簡單的一道菜。它和牛排吃法一樣,熟度是5成就最ok,而佐醬...

    鴨胸肉、鹽、胡椒、紅酒、水、藍莓(壓碎)或藍莓醬、鹽、胡椒

  • 椒鹽炸鴨舌

    SamSamKitchen

    有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...

    急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽

  • 霸味醬油鴨舌

    蜜薯薯

    鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭,因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

    急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油

  • 酸菜炒鴨血

    SamSamKitchen

    見到有一盒盒嘅鴨血賣... 又心癢癢想買返嚟食!😏 鴨血同酸菜一齊炒... 索咗酸菜味.....

    鴨血、酸菜、蒜(片)、指天椒(粒)、薑、鹽、胡椒粉、米酒、水(如需要)、糖、麻油

  • 瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌 影片

    鐵朗

    今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

    鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段